茭白炒螃蟹怎麼做-茭白炒螃蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茭白炒螃蟹的做法步驟
1、食材:茭白、螃蟹(已清洗)、香葱
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3、將茭白剝殼清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
6、翻炒一下。
7、接着,合入切好的茭白,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、調味炒勻,擱入香葱即成。
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