玉米糖醋魚的做法 “下飯菜”玉米糖醋魚 玉米糖醋魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米糖醋魚的做法步驟

• 1、魚切花刀，放料酒、鹽葱姜醃製一個小時。

• 2、玉米粒和蒜薹粒煮熟撈出備用。

• 3、魚扔掉葱姜，麪粉和澱粉1:1加水調成稍稠的麪糊，給魚均勻掛糊。

• 4、鍋中放油炸魚。

• 5、鍋中放少許油，爆香葱，放入半碗水，加番茄醬白醋白糖生抽。

• 6、水開放入玉米粒和蒜薹。

• 7、澆水澱粉，濃稠關火。

• 8、澆魚。