青椒醋魚怎麼做-青椒醋魚的做法

“我自己創的簡單易學，美味！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒醋魚的做法步驟

• 1、把魚、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗淨，並切好。

• 2、把醋、醬油、鹽、幹辣椒麪和適量的水調好，最理想的就是剛好一碗水。

• 3、把油下鍋至熱。

• 4、把魚放進油鍋，先把一面煎黃。

• 5、把魚煎好的一面翻另一面煎黃。翻兩次就可以了，不要翻太急容易粘鍋。

• 6、放入準備好的配料在旁邊炒一下。

• 7、把調好的那碗調料倒進鍋裏。

• 8、蓋上鍋蓋，悶6分鐘左右。

• 9、最後就ok了！