青椒臘魚排怎麼做-青椒臘魚排的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒臘魚排的做法步驟

• 1、用烤箱烤的魚排，青椒一個，姜少許。

• 2、臘魚切塊，辣椒切絲，薑切片。

• 3、臘油用油炒勻，

• 4、臘魚用油先炒片刻才好吃，不會有腥味。

• 5、放進青椒和姜，再放點鹽讓青椒入味，

• 6、再混炒，將青椒炒熟。

• 7、撒上味精，

• 8、放點點清水燒開，

• 9、裝盤上桌。

小竅門

臘魚先用油炒香不會有腥味。