當前位置:味味甜 >

關於清拌蘆筍的最正宗做法的餐飲百科

清拌蘆筍怎麼做-清拌蘆筍的做法
  • 清拌蘆筍怎麼做-清拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)澱粉(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切好,鍋裏燒開水,加入鹽油,倒入蘆筍焯熟撈起過冷開水。2、切好辣椒。3、蒜末。4、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,醋,澱粉,適量...
  • 27926
清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做
  • 清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(適量)姜(適量)葱(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)蝦油(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段葱薑切片2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼3、炒鍋油熱後葱花...
  • 29671
最正宗的烤肉拌飯是哪裏的
  • 最正宗的烤肉拌飯是哪裏的

  • 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
  • 5911
正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
  • 31805
蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法
  • 蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法

  • “愛的味道故事:雖比竹子矮小,但卻一樣節氣不改。這便是蘆筍的堅持。”食材明細主料蘆筍(350克)油(適量)輔料李錦記蠔油(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌蘆筍的做法步驟1、所需材料。2、蘆筍削皮。3、水煮沸,加入2湯匙油。4、放入蘆筍/油菜煮至軟身,瀝乾。5、吃時拌以...
  • 7342
蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法
  • 蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(150g)輔料木耳(適量)調料蒜泥(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拌木耳的做法步驟1、蘆筍洗淨切段,木耳提前用水泡發。2、蘆筍用開水焯半分鐘。3、木耳也用開水燙一下。4、蘆筍撈出過涼水放瀝水籃裏瀝乾水份。5、木耳也過涼水後放...
  • 28535
清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法
  • 清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法

  • “清炒時令蔬菜,清淡美味,營養健康!”食材明細主料蘆筍(一把)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)調料油(適量)大蒜子(適量)小米椒(2只)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍。2、切成小塊。3、鍋中水熱加油少許鹽。4、倒入蘆筍過水。5、加...
  • 19156
清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法
  • 清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法

  • “蘆筍,是世界十大名菜之一,原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,還含有微量元素硒,被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點,還有減肥的作用。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料大蒜(適量)食用油...
  • 31427
清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法
  • 清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)蘆筍(200G)輔料油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,山藥去皮,切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好的食材。5、鍋中加油,下山藥翻炒。6、山藥快熟了,下蘆筍,翻炒。7、加蠔油。8、裝盤。...
  • 25177
拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法
  • 拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(一把)紅椒(少量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,最底下很硬的部分,掰斷不要。稍微有點硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮鍋燒開水,下鹽和蘆筍焯熟,大概水開後2分鐘。2、調汁:生抽,陳...
  • 13797
清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做
  • 清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做

  • “蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍(150克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適...
  • 9349
清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法
  • 清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法

  • “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
  • 23219
蘆筍拌腰果怎麼做-蘆筍拌腰果的做法
  • 蘆筍拌腰果怎麼做-蘆筍拌腰果的做法

  • “前段時間與親友們出去遊山玩水二十餘天,玩得十分盡心和開心!不過,在外面儘管玩得很嗨,吃得夠爽,卻也由於攝入了過多的大油大葷的食物,而引起腸胃略感不適。回家後便打算吃幾天清淡素食,以此來清理腸胃,減輕體內負擔!説到清理腸胃,我首先想到的蔬菜就是蘆筍。蘆筍不僅清口解膩,營養...
  • 5593
蘆筍拌腐竹怎麼做-蘆筍拌腐竹的做法
  • 蘆筍拌腐竹怎麼做-蘆筍拌腐竹的做法

  • “麻辣,蘆筍脆嫩,腐竹筋軟,爽口涼菜😋”食材明細主料蘆筍(適量)腐竹(適量)小米椒(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時左右。2、腐竹沖洗一下,切成斜段。3、蘆筍洗一下。4、切成斜段。5...
  • 21926
各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
  • 12986
核桃拌蘆筍怎麼做-核桃拌蘆筍的做法
  • 核桃拌蘆筍怎麼做-核桃拌蘆筍的做法

  • “又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~”食材明細主料蘆筍(250g)核桃(50g)橄欖(8個)油浸幹番茄(30g)輔料鹽(適量)白糖(少許)蘋果醋(2湯匙)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃拌蘆筍的做法步驟1、材料;2、鍋中加水,加少許鹽油燒...
  • 27355
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法
  • 清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法

  • “蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。營養物質不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蘆筍蛋白質的氨基酸組成含量高而且比例適當。綠蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%,人體所需的8種...
  • 22698
撫順麻辣拌東撈西拌最正宗
  • 撫順麻辣拌東撈西拌最正宗

  • 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
  • 16121
蒜泥拌蘆筍的做法 抗癌之王——蒜泥拌蘆筍 蒜泥拌蘆筍怎麼做
  • 蒜泥拌蘆筍的做法 抗癌之王——蒜泥拌蘆筍 蒜泥拌蘆筍怎麼做

  • “像蘆筍這樣的蔬菜,越是簡單的吃法才越能體現它的價值,蒜泥拌蘆筍,簡簡單單的涼拌菜,吃起來很清爽,而且最大程度的保留了蘆筍本身的營養價值,營養、美容、減肥、抗癌抗衰老,蔬菜之王當之無愧!”食材明細主料蘆筍(一把)大蒜(5瓣)涼開水(一大碗)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹹...
  • 4351
涼拌蘆筍怎麼做-涼拌蘆筍的做法
  • 涼拌蘆筍怎麼做-涼拌蘆筍的做法

  • “中秋節時逛超市,看到蘆筍忍不住買了點。也不知道小孩子們喜不喜歡吃,中秋晚餐我們娘仨用火鍋底料煮的一鍋熟,再加上這個菜就算解決了。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍略為清洗,...
  • 29491
清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法
  • 清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(半斤)輔料紅椒(半個)原味(口味)未知(難度)清蒸蘆筍的做法步驟1、準備好拒收,紅椒洗淨乾淨,紅椒切幾片做點綴2、把蘆筍和紅椒用水燙熟3、水澱粉,水,蠔油,香油,醬油鹽少女,在鍋中勾成汁,淋在蘆筍上,紅椒做點綴...
  • 15982
蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法
  • 蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(350g)蝦仁(100g)輔料白醬油(5克)米醋(5克)蒜泥(5克)鹽(3克)香油(5克)雞精(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、將蘆筍削去根部老皮。2、切段。3、蝦仁蘆筍同時過水焯一下。4、過水沖涼,控水。5、容器中加入鹽,雞精,蒜泥,白醬油,米醋,香油,放入汆燙好...
  • 16846
醬醋拌蘆筍怎麼做-醬醋拌蘆筍的做法
  • 醬醋拌蘆筍怎麼做-醬醋拌蘆筍的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料生抽(1勺)醋(1勺)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍去掉根部,放入鹽水中煮。2、等到蘆筍變色即可。3、切成段放入盤中。4、把生抽和醋攪拌均勻淋在蘆筍上。5、清淡美味。...
  • 16935
清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法
  • 清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法

  • “去市場買菜,看到有人賣一種看着像蘆筍,但是又和以前見過的蘆筍不一樣的的東西,小販説這是蘆筍花,春天裏,連蘆筍都開花了啊”食材明細主料蘆筍花(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍花的做法步驟1、小販説,這叫蘆筍花2、洗淨,掰成小段3、...
  • 31260
專題