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關於必入的餐飲百科

懶人必入-這些電壓力鍋菜譜你一定要知道
  • 懶人必入-這些電壓力鍋菜譜你一定要知道

  • 電壓力鍋大家一定都聽説過,它是傳統電飯煲的升級產品,也是一種很實用的烹飪工具,能快速,方便,安全的做出美味菜餚,不用擔心油煙,而且它還很節能,也不會使食物的營養成分流失。下面小編就帶你來看看有哪些懶人必入的電壓力鍋菜譜吧。這些電壓力鍋菜譜你一定要知道,懶人必入一、電壓...
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打卡這家藏在西街的花園主題餐廳~-顏控必入
  • 打卡這家藏在西街的花園主題餐廳~-顏控必入

  • 必須要為這家店的環境打call,真的太有格調、太有感覺了!外面有很多花啊、盆栽什麼的,真的太美了,裏面還有娃娃,非常適合拍照喲大愛啊,筆芯芯我們點的是一個套餐,分量非常的足哦其實西街一條街都是餐廳,而且還都是各有特色哦!晚上還有駐場歌手哦,氣氛槓槓的!不過我最愛的還是這家,筆芯...
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入味海帶絲怎麼做-入味海帶絲的做法
  • 入味海帶絲怎麼做-入味海帶絲的做法

  • “一直涼拌白水煮出的海帶,一直覺得乾硬如柴,既使調料用的再好總和袋裝海帶絲相差千里。一直愛吃海帶,一直變法倒弄,這一款是在失敗很多次後的成功。海帶的營養眾所諸知,這個不再重申。只請親別過涼水,總覺得那樣欠些口感。”食材明細主料海帶(適量)青椒(1個)紅椒(1個)大葱葉(2個)輔料...
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收入多!-重慶滿記甜品加盟費多少錢?投入少
  • 收入多!-重慶滿記甜品加盟費多少錢?投入少

  • 隨着經濟的快速發展,人們對於生活品質的要求也越來越高,甜品成為越來越多人追求高品質生活的體現,它的出現越來越吸引人們的眼球,重慶滿記甜品抓住了這個美食行業,將甜品做到新鮮爽快,沁人心脾,入口即化,老少皆宜,已經在全國各地擁有多家分店,由總部進行統一培訓進行營業。有人一直...
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很有必要!-開咖啡店有必要加盟嗎
  • 很有必要!-開咖啡店有必要加盟嗎

  • 現在有許許多多的年輕人都想要自己加盟創業當老闆。但是這也並不是一件非常簡單的事情,只有真正懂得了現在行業內幕和現在創業商機了才可以尊重的在這個大流中存活。今天小編就給大家介紹下下開咖啡店有必要加盟嗎的相關問題。相信看完這篇文章,大家都會去選擇一個好品牌去...
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投資分析必看-開個50平米火鍋店投入多少錢
  • 投資分析必看-開個50平米火鍋店投入多少錢

  • 火鍋在我們社會是一種很熱門的食物,人們喜歡一起吃火鍋,享受團圓的美好時光。火鍋在所有食物的味道和營養價值方面都處於前列,這也使得很多人願意從事火鍋行業。一個比較知名的品牌幾乎每家火鍋店都是座無虛席,這使得很多投資者都願意開火鍋店。那麼開個50平米火鍋店投入多少...
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入口即化蛋白糖的做法 入口即化蛋白糖! 入口即化蛋白糖怎麼做
  • 入口即化蛋白糖的做法 入口即化蛋白糖! 入口即化蛋白糖怎麼做

  • 食材明細主料蛋清(2個)玉米澱粉(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)入口即化蛋白糖的做法步驟1、材料2、蛋清開始用打蛋器打發,出現泡泡加入三分之一的糖3、打至順滑加入三分之一的糖4、打至出現紋路在加入三分之一的糖5、當提起打蛋器有直立的小三角,説明打發成...
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炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做

  • “簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4、炒勻,起鍋小竅門蔬菜加點耗油,真的很美味的。...
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私情濃湯入骨怎麼做-私情濃湯入骨的做法
  • 私情濃湯入骨怎麼做-私情濃湯入骨的做法

  • “剛結婚的時候,我一進廚房,只可以保證把食物弄熟,至於顏色、口味,那是絕不敢有什麼要求的,不拉肚子就算合格了,現在自從拜了一個廚子做師傅,俺老公經常説:認識你這麼久,剛開始覺的你像個女人~~我鬱悶了很久,覺的過去確實對不起全家的胃,現在,下廚已經是我最大的快樂了~~濃湯入骨羊排...
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有關費用必須瞭解!-加盟炸雞小吃投入多少錢
  • 有關費用必須瞭解!-加盟炸雞小吃投入多少錢

  • 如果大家想要加盟其實最關心的一個問題,那就是加盟炸雞小吃投入多少錢的問題,其實這種店鋪毋庸置疑,它的利潤空間是非常充足的,那麼大家需要準備多少錢呢?很多年輕人想要加盟炸雞小吃店鋪,但是他們可能是剛剛畢業的大學生,所以手頭的資金是比較有限的,請看一下相關的費用分析吧...
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肘子怎麼滷入味
  • 肘子怎麼滷入味

  • 肘子清洗乾淨,表面切上幾刀,焯水後,放入鍋中慢煮即可。肘子表面會有很多雜毛,滷之前需要將雜毛去除,以免影響食慾。肘子在烹飪之前,需要放在清水中浸泡兩個小時,這樣可以將肘子中的血水去除。滷好的肘子需要放在滷汁中浸泡四個小時至五個小時,口感會更加入味。...
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絲絲入扣怎麼做-絲絲入扣的做法
  • 絲絲入扣怎麼做-絲絲入扣的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)粉絲(適量)青椒(適量)輔料火腿(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲絲入扣的做法步驟1、土豆用切菜器擦細絲,入沸水中焯至八分熟。2、青椒,火腿切成絲狀。3、粉絲浸泡一小時後用沸水煮熟撈出。4、...
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這三種食物必須瞭解!-還在問入秋吃什麼好
  • 這三種食物必須瞭解!-還在問入秋吃什麼好

  • “一夏無病三分虛”,秋季一道,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。秋季養生,根據季節的特點適合平補,那麼秋季吃什麼?秋季有哪些素食可以滋補呢?今天小編給你帶來了三種適合秋季滋補的食物,一起看一下吧。1、蓮藕民間早有"荷蓮...
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安陽必吃的蒸豆腐腦,細膩爽滑,真正的入口即化!
  • 安陽必吃的蒸豆腐腦,細膩爽滑,真正的入口即化!

  • 不是誇張,是真的入口即化啊!位置很好找,裝修也很漂亮,平時用餐時候人超多!豆腐腦和湯是分開的,自己根據口味添加!絕對是安陽最好吃的豆腐腦!口感細膩!3種口味的豆腐腦,山菌4元,雞汁6元,牛肉8元。包子和蒸餃也很好吃,麪皮柔軟,肉餡鮮嫩多汁!店名:瓷小豆瓷蒸豆腐腦地址:安陽市北關區安陽市紫...
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收入很高-開火鍋店有哪些收入
  • 收入很高-開火鍋店有哪些收入

  • 現在很多的創業者都知道開火鍋店賺錢,但其實他們並不知道開火鍋店有哪些收入?所以今天小編就在這裏帶大家深入瞭解一下火鍋店這個行業,希望大家在看完了這篇文章以後可以好好考慮一下加盟一家火鍋店的前景。開火鍋店有哪些收入?1.其實當今開一家火鍋店的話,你的生意是和你的...
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炒花菜如何入味
  • 炒花菜如何入味

  • 提前用鹽水將花菜煮至7分熟。花菜較大,形狀不規則,不容易入味,長時間加熱讓其入味的方法會讓花菜失去爽脆的口感。因此採用提前用鹽水煮花菜的方式,能夠保留花菜的口感。花菜在加了鹽的開水中煮1分鐘左右就有7分熟了,撈出後要立即過涼水,以保證花菜不會因為餘温繼續變軟。...
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永康必吃的烤魚,外焦類嫩,麻辣入味,香味十足,人均只要50元
  • 永康必吃的烤魚,外焦類嫩,麻辣入味,香味十足,人均只要50元

  • 這家店我和我男朋友經常去吃,烤魚種類和口味,店裏的其他菜品基本上都被我們吃了個遍。烤魚的上菜速度大家千萬別抱有幻想,現殺魚現碼料現烤魚現炒料,一把王者榮耀都打完了。提前點點小菜墊肚子是非常明智的選擇。烤魚香味非常濃,海鱸魚剁椒強烈推薦,超級美味,外焦裏嫩的魚肉蘸一...
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一個入的晚餐怎麼做-一個入的晚餐的做法
  • 一個入的晚餐怎麼做-一個入的晚餐的做法

  • “大魚大肉吃夠了,想吃點素菜了。看看冰箱裏還有點青菜,豆腐,還有粉絲吃個素火鍋可以。”食材明細主料豆腐(適量)青菜(2棵)調料火鍋底料(適量)風味豆豉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一個入的晚餐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、清萊洗淨備用。3、白菜葉子洗淨備用。4、粉絲...
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入味烤排骨怎麼做-入味烤排骨的做法
  • 入味烤排骨怎麼做-入味烤排骨的做法

  • “以前製作烤排骨要入味都提前醃製,醃製的時間要4小時,最好還是提前一晚醃製,前幾天想吃烤排骨,新鮮排骨要烤得香噴噴,只要想着奇香四溢外酥內嫩的、紅亮亮的烤排骨,饞蟲勾起立刻動腦動手,改變過往烤排骨的方法,把排骨燒得入味後再用烤箱烘烤,節省了醃製的時間,不僅有紅燒排骨又有...
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香脆桃酥餅必須加入核桃嗎
  • 香脆桃酥餅必須加入核桃嗎

  • 不用。香脆核桃酥可以是一款零食,也可以是菜桌上的一道菜品,深受大家的喜愛。一般是將豬油,砂糖,還有雞蛋液混合均勻。將麪粉泡打粉和蘇打粉篩選兩次後,混合攪拌均勻。攪好的麪糰揉成一個個圓球的形狀,用手壓平排在烘焙紙上,最後塗上一層蛋液放入微波爐即可。這裏要注意的是烤箱...
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低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟嗎
  • 低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟嗎

  • 説到烤肉,在中國可以説是有相當悠久的文化和歷史了。烤肉(barbecues),作為一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等等。烤肉所獨有的香味和味道,使其有獨特的魅力,能夠大大的勾起大家的食慾。不管是同學,公司,生日聚會等等,都可以去吃烤肉,是聚會增進感情的一個不錯選擇。可...
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雞肉怎麼入味
  • 雞肉怎麼入味

  • 醃製。很多人烹飪雞肉的時候都會焯水但是這樣的做法是錯誤的,買回來的雞肉洗乾淨之後醃製一段時間就可以了,醃製的時候可以加入適量的料酒、老抽、白糖等輔料,但是需要注意的是老抽的量不能加的太多不然容易出現雞肉顏色變重的情況。...
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新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做
  • 新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做

  • “從小就愛喝老爸做的湯,感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常説越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候,但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明細主料幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(少許)味精(少許)醋(少...
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以下幾家必須入手!-上海咖啡店加盟那家好
  • 以下幾家必須入手!-上海咖啡店加盟那家好

  • 上海是一個比較繁華的場所,在上海地區創業的話,你可以有着各種選擇,因為上海的人流量比較大,上海是一個比較具有包容性的城市,在那裏創業的話,成功概率也是比較高的,只要你有資金背景,選擇加盟一個咖啡店,也是可以迅速盈利,讓你的資金半年之內翻一番。上海咖啡店加盟那家好1.愛琴海...
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戚風蛋糕的做法 烘焙入門必學戚風蛋糕❤️ 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 烘焙入門必學戚風蛋糕❤️ 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料油(20g)牛奶(20g)蛋清用細砂糖(15g)蛋黃用細砂糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、將雞蛋分離,蛋黃和蛋清分別放入無水無油的容器內蛋黃裏倒入油,牛奶,糖,攪拌均勻。篩入低筋麪粉,攪拌至無顆粒狀3、蛋清盆...
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