![酸辣鱸魚湯怎麼做-酸辣鱸魚湯的做法]( "酸辣鱸魚湯怎麼做-酸辣鱸魚湯的做法")
- 食材明細主料鱸魚（兩條）西紅柿（2個）金針菇（1把）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）鹽（少許）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）野山椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣鱸魚湯的做法步驟1、準備所需食材。2、西紅柿去皮切塊。3、熱鍋放少許油倒入西紅柿炒出汁...
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![鱸魚還有這些不為人知的做法-除了酸辣鱸魚]( "鱸魚還有這些不為人知的做法-除了酸辣鱸魚")
- 酸辣鱸魚是四川的傳統名菜，屬於川菜系。酸辣可口，老少咸宜。除了清蒸，紅燒的做法，鱸魚還有各種各樣的處理方法。鱸魚也是很常見的食材，對於鱸魚的很多食用禁忌和使用小貼士，以及很多大家所不瞭解的營養價值。讓小編帶大家來看一看鱸魚的二三事吧！一、鱸魚的營養價值1、鱸魚血中...
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![酸辣鱸魚怎麼做-酸辣鱸魚的做法]( "酸辣鱸魚怎麼做-酸辣鱸魚的做法")
- “我們家吃鱸魚一直都是清蒸，雖然比較健康，但是再好吃也想換個口味嚐嚐，於是自創了一道酸辣鱸魚。”食材明細主料鱸魚（1條）土豆粉（360克）輔料紅剁椒（30克）綠剁椒（10克）青檸汁（30克）蒸魚豉油（50克）料酒（適量）薑片（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨後，...
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![祕製酸湯鱸魚 的做法 吃貨食堂—祕製酸湯鱸魚 祕製酸湯鱸魚 怎麼做]( "祕製酸湯鱸魚 的做法 吃貨食堂—祕製酸湯鱸魚 祕製酸湯鱸魚 怎麼做")
- “隨着生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂為了合肥吃貨所有吃貨們的健康着想，和更多吃貨的需求吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問每期為大家傾情奉獻一篇美食詳解讓你在家中動動小手就可以品嚐到唯美佳餚”食材明細主...
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![酸梅鱸魚怎麼做-酸梅鱸魚的做法]( "酸梅鱸魚怎麼做-酸梅鱸魚的做法")
- “酸爽的酸梅配上鮮美的鱸魚就成了酸梅鱸魚，特別適合這個季節的一道菜。”食材明細主料鱸魚（1000克）酸梅汁（10毫升）水量（400毫升）輔料鹹水酸梅（6顆）油（10毫升）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅鱸魚的做法步驟1、鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2、鍋內加油，...
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![酸湯鱸魚怎麼做-酸湯鱸魚的做法]( "酸湯鱸魚怎麼做-酸湯鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）豆泡（適量）娃娃菜（適量）西紅柿（2個）香菜（適量）酸黃瓜（適量）辣椒（少許）輔料酸湯（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯鱸魚的做法步驟1、魚洗淨，切花刀，用廚房用紙擦乾。2、豆泡一切為二。3、奶白菜切後半部。4、準備紅酸湯汁，也可以用番茄...
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![海鱸魚的家常做法圖解]( "海鱸魚的家常做法圖解")
- 魚肉對我們來説是生活中必不可少的，尤其是鱸魚受到了很多人的鐘愛，下面小編為大家推薦一道美味的魚菜-上湯鱸魚。上湯是眾多烹飪手法中能極大的保留食材本身鮮味的一種烹飪手法，而且此菜烹飪難度適中，是晚餐必不可少的美味佳餚。主料鱸魚：1條輔料杭椒：1-2個小米椒：3-5個泡椒：5克...
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![酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做]( "酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做")
- “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但總體的口味基本一致，都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎，嚥下去開胃暖心，透着那麼一股子直衝腦門的舒爽勁……今天這款配料燒製後是別有...
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![酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做]( "酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做")
- “雖説天氣越來越熱，但是反而更想吃點辣乎的開開胃，今天這道酸湯魚純粹是家常版的做法，肯定不夠地道，但是味道真的不錯。”食材明細主料鱸魚（1條）金針菇（適量）輔料黃燈籠辣椒醬（適量）葱薑蒜（適量）鹽（適量）白酒（適量）檸檬汁（適量）大蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯魚的做法步驟1...
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![酸菜鱸魚怎麼做-酸菜鱸魚的做法]( "酸菜鱸魚怎麼做-酸菜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）蓉上坊泡酸菜（100g）輔料生薑（適量）葱（適量）辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）廣州米酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜鱸魚的做法步驟1、一斤四兩的鱸魚一條。2、切去頭部。順着魚背鰭兩側劃開，切斷肋骨，分成兩片。3、切去魚肋排。...
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![酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法]( "酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法")
- “酸酸甜甜鱸魚。美味可口！”食材明細主料鱸魚（一條）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀，約一手指寬，加鹽晾乾水！方便炸的時候快熟！2、加澱粉裹在魚塊上！油開時火關小一點再放下魚塊！兩邊至金黃色即可！3...
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![酸甜鱸魚的做法 簡易版酸甜鱸魚 酸甜鱸魚怎麼做]( "酸甜鱸魚的做法 簡易版酸甜鱸魚 酸甜鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料生粉（適量）調料鹽（1匙）亨氏番茄醬（5匙）白醋（1匙(可不放)）白砂糖（3匙）生粉（1匙(勾芡用)）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨，廚房紙吸乾表面的水，少量食鹽抹魚身，魚肉切格子、放生粉摸均勻全身。2、熱油下鍋，中火煎炸，同時用勺子淋熱油...
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![家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法]( "家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤左右我們東北這噶達叫鱸扎子2、去磷內臟斜刀切花紋控幹水份3、熱油放魚煎制金黃色放葱...
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![家常酸辣鱸魚如何做簡單又好吃]( "家常酸辣鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鱸魚：適量輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量辣椒：適量醋：適量具體步驟1.材料：鱸魚（已洗淨）、郫縣豆瓣醬、薑片、葱段2.將已洗淨的鱸魚放在案板上正反用刀劃上幾道。3.燒鍋倒油燒熱，下入鱸魚兩面煎一下。4.接着，擱入...
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![酸辣湯家常做法]( "酸辣湯家常做法")
- 酸辣湯好吃爽口，酸酸辣辣的味道配上主食，喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯，愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎，一起來學習一下吧，在正餐餐桌上添上一碗酸辣湯，調味又潤口哦，看看酸辣湯做法吧。一、酸辣湯家常做法1、開始先準備好...
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![麻辣鱸魚怎麼做-麻辣鱸魚的做法]( "麻辣鱸魚怎麼做-麻辣鱸魚的做法")
- “年休時做的菜～青花椒還是在小區裏摘的。”食材明細主料鱸魚（700g）生菜（1顆）青花椒（20粒）紅辣椒（3個）生薑（小塊）獨蒜（1個）小葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）老乾媽（1大勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鱸魚的做法步驟1、青花椒提前用水泡洗。2、鱸魚用刀貼着主骨切魚...
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![香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法]( "香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）蒜薹（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，魚身劃刀抹鹽，放入薑片，淋少許料酒醃製一下。2、葱薑蒜和紅辣椒準備就...
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![金湯開味鱸魚的做法 “金湯開味鱸魚”怎樣做酸辣爽口、鮮味十足，魚肉又滑又嫩 金湯開味鱸魚怎麼做]( "金湯開味鱸魚的做法 “金湯開味鱸魚”怎樣做酸辣爽口、鮮味十足，魚肉又滑又嫩 金湯開味鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料金針菇（適量）老壇泡姜（適量）泡野山椒（適量）泡酸白菜（適量）薄薑片（適量）葱節（適量）料酒（適量）蛋清（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金湯開味鱸魚的做法步驟1、金針菇適量，切去老的部分，用手弄散，洗淨後瀝乾水分備用，老壇泡姜，泡野山椒，泡酸白菜各適量，泡姜...
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![家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法]( "家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法")
- “春天的天氣早晚温差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性，而辛味會促使肝舒展開來，體現肝的“直”性。所以健康...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![酸辣金目鱸怎麼做-酸辣金目鱸的做法]( "酸辣金目鱸怎麼做-酸辣金目鱸的做法")
- “鱸魚一般都是清蒸，今天來個另類吃法。酸辣是西北面類的常用吃法，酸辣面，酸湯水餃等，酸辣是我喜歡的一種味道，今天就用它來做魚。”食材明細主料金目鱸（一條）輔料香菜（一兩）調料醋（三勺）生抽（一勺）葱（一段）姜（一塊）蒜（半頭）花椒（若干）小米椒（三個）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣金目鱸的...
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![家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法]( "家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法")
- “去超市看着鱸魚挺新鮮，買了一條。本來想煎着吃或者烤，或者清蒸。不過少爺他爹要求家常燒一下。他給我收拾的魚，還提前醃了一下，所以有些步驟我沒拍。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）食鹽（2g）料酒（8g）陳醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒鹽（小許）雞精（1g）葱花（小許）姜（適量）鹹...
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![家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法]( "家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法")
- 鱸魚是大家很喜歡吃的魚類之一，肉質非常鮮嫩，而且營養價值十分豐富，所以非常受大家的喜歡。做鱸魚是通常的做法是來燜，這樣的話就可以保持肉質的鮮嫩，而且鱸魚刺比較少非常適合老人和小孩吃不會擔心被刺卡住的問題。那麼家常燜鱸魚怎麼做呢?必須掌握的鱸魚做法，家常燜鱸魚1.做...
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![泰式酸辣鱸魚怎麼做-泰式酸辣鱸魚的做法]( "泰式酸辣鱸魚怎麼做-泰式酸辣鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條300g）紅椒（半個）檸檬（半個）葱（一顆）姜（5片）蒜（兩瓣）香菜（少許）輔料生抽（1勺）老抽（3勺）陳醋（2勺）冰糖（5顆）料酒（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（半勺）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式酸辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟洗淨，檸檬，紅椒，香菜洗淨2、葱姜切絲，大蒜切片，檸檬切片，去少許檸檬皮...
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![鱸魚湯怎麼做-鱸魚湯的做法]( "鱸魚湯怎麼做-鱸魚湯的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料油（20g）姜（10g）鹽（2g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱸魚湯的做法步驟1、首先把鱸魚清洗乾淨，鍋裏放油，將魚兩面煎，上色後，把多餘的油倒出。2、用剩餘的底油加入姜，爆香。3、倒入冷水，大火燒開五分鐘，小火慢燉20分鐘，出鍋前加鹽。小竅門如果想要顏色好看，一...
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味味甜
