易做的香酥肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
豬肉 ：200

輔料

胡椒粉 ：適量
酵母粉 ：適量
豬油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.麪粉，酵母粉，水揉成團，發酵至兩倍大

2.發好的麪糰分成5份

3.豬油加入熱融化，在加入麪粉拌勻成油酥

4.麪糰擀成橢圓形，在抹上一層油酥，捲起來

5.再擀成長形

6.抹上一層肉餡【豬肉用鹽，胡椒粉，醬油鹽拌勻】

7.捲起來

8.擀成圓餅

9.放入油鍋裏烙至兩面金黃就可以了

烹飪技巧

也可以放以一些葱花