青椒炒四川臘肉怎麼做-青椒炒四川臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒四川臘肉的做法步驟
1、臘肉用澱粉水清洗,再用温水洗淨入鍋中煮熟備用。
2、青椒切絲裝盤。
3、煮熟的臘肉晾涼備用。
4、葱和姜切碎備用。
5、臘肉切薄片裝入碗中。
6、鍋中入油燒熱放入葱姜爆香。
7、放入臘肉翻炒,加剁椒調味。
8、放入青椒絲繼續翻炒。
9、出鍋加醬油調味即可。
10、臘肉本身有鹹度,無需過多調味。
11、家常小炒,請您品鑑。
12、成品圖。
小竅門
葷素搭配,營養又美味!祝您新春快樂!
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