豬肉豆腐盒子怎麼做-豬肉豆腐盒子的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

豬肉豆腐盒子的做法步驟

• 1、食材；

• 2、肉剁成泥，香葱切末，

• 3、肉泥加香葱，鹽，生抽，澱粉拌均勻待用。油豆腐切去四分之一，如圖；

• 4、取油豆釀進肉泥，

• 5、碼盤，

• 6、放進蒸鍋，

• 7、蒸熟透，

• 8、另起鍋燒油，放進辣椒丁，香葱，炒香。

• 9、關火，淋上生抽，蠔油，調味鮮合成汁，

• 10、澆在蒸好的釀肉碗裏，

• 11、即可上桌。