豬肉芹菜盒子怎麼做-豬肉芹菜盒子的做法

“俗話説得好，初一的餃子初二的面，初三的盒子往家轉。每年春節都在婆家過，初二回孃家，初三才回到自己的家裏，看看冰箱裏全是魚，肉，腸，饃，哈哈，存貨太多，也吃膩了，好在還有一些芹菜，於是就做了這麼多盒子餃子，還應應節，一向挑剔的孩子一直説好吃好吃😄”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉芹菜盒子的做法步驟

• 1、麪粉加入清水，先用筷子攪拌成絮狀，再活成麪糰醒一會（我這次用的是水餃粉）

• 2、芹菜去筋，洗淨

• 3、鍋內注水，放入芹菜焯燙一下撈出過涼

• 4、先切成細絲

• 5、再剁成碎末

• 6、豬肉餡分次少量加入清水攪打

• 7、加入少許黃豆醬油，生抽，香油，雞精，鹽，白胡椒粉朝一個方向攪拌均勻

• 8、葱薑末備用

• 9、將葱薑末放入肉餡中

• 10、加入炒好的雞蛋碎

• 11、將切碎的芹菜放入肉餡中

• 12、餃子餡做好啦

• 13、把醒好的麪糰揉勻非常細膩滋潤

• 14、搓成長條，要比餃子的劑子小一些，才精緻好看

• 15、揪成均勻的劑子

• 16、摁扁

• 17、擀成餃子皮

• 18、取一片放上餡料

• 19、再取一片蓋在上面捏緊

• 20、用大拇指尖從右往左按出花邊，一個盒子就做好了！

• 21、依次做好所有的盒子

• 22、是不是很漂亮哦😄

• 23、鍋內注水，水開後放入盒子煮一會兒至浮起後就可以出鍋啦😊

• 24、成品圖

• 25、成品圖

• 26、再來一張！

• 27、如果嫌麻煩也可以直接包餃子😄

• 28、吃餃子嘍😄

• 29、成品圖

• 30、成品圖

• 31、饞涎欲滴！

• 32、流口水了沒。