滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷豆乾的做法步驟

• 1、豆乾放鍋中加老滷湯慢火燉半小時以上。

• 2、待涼後取出切成小三角。

• 3、鍋中燒熱油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。

• 4、加老滷湯煮開。

• 5、放入豆乾煮10分鐘左右。

• 6、待豆乾煮軟入味淋上麻油，撒上葱花即可。