![滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法]( "滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（5塊）輔料蒜頭（2顆）香葱（1根）調料五香粉（2g）老滷湯（適量）辣椒粉（適量）麻油（少許）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豆乾的做法步驟1、豆乾放鍋中加老滷湯慢火燉半小時以上。2、待涼後取出切成小三角。3、鍋中燒熱油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。4、加老...
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![滷水香豆乾怎麼做-滷水香豆乾的做法]( "滷水香豆乾怎麼做-滷水香豆乾的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）香葉（適量）陳皮（適量）山楂（適量）白芷（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水香豆乾的做法步驟1、主料：老豆腐2、滷水料：1，八角，...
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![香辣滷豆乾怎麼做-香辣滷豆乾的做法]( "香辣滷豆乾怎麼做-香辣滷豆乾的做法")
- 食材明細主料百葉皮（200g）黃瓜（適量）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）幹辣椒（8個）花椒（2g）滷水（一碗）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（10g）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豆乾的做法步驟1、美味。2、食材準備好。3、清水加八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒。4、加入生抽、老抽。5、放入豆皮加入適...
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![滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法]( "滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法")
- “豆腐的營養好。可以和肉媲美，素食裏邊最好吃的，健康的食品。可以當作下酒，下飯也不錯的，現在豆製品的價格也很高了。經常會買超市裏邊的滷煮豆腐。感覺很油膩，還有和鹹菜一樣的鹹。自己煮的會按照自己的口味做，好吃又健康。喜歡的試下。”食材明細主料幹豆腐（500g）輔料五香粉（一...
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![香滷豆乾怎麼做-香滷豆乾的做法]( "香滷豆乾怎麼做-香滷豆乾的做法")
- “雖然説很多人説滷汁時間越長越好，但是做營養師的哥哥告訴我時間越長有害物質越多，所以我們家從來不吃滷汁製作的東西，更不會在外面買，都是現滷現吃。我這個滷味是在粵式滷味和客家滷味的基礎上結合自家的口味做的。”食材明細主料豆乾（適量）番茄（適量）香葱（適量）甘草（適量）輔料幹辣...
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![美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法]( "美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法")
- “當個零嘴也不錯的菜，好吃，辣的倒吸涼氣，卻又停不下嘴，你也試試唄”食材明細主料豆乾（N片）大蒜（適量）孜然（適量）輔料老滷湯（適量）香葱（適量）中辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味滷豆乾的做法步驟1、豆乾切成三角形小塊2、油燒熱，中火炸乾子3、炸到表皮變成金黃色的硬殼4、每次滷肉留...
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![香菇滷豆乾怎麼做-香菇滷豆乾的做法]( "香菇滷豆乾怎麼做-香菇滷豆乾的做法")
- “香菇的營養價值（來自網絡）1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。2.菇蛋白質裏包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裏，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。3.香菇裏含有大量穀氨酸和通常食物裏罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和...
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![香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法]( "香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法")
- “昨晚為今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾（1塊）輔料茉莉花茶（1袋）醬油（3勺）食鹽（2勺）紅糖（1袋）清水（300ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊。2、豆腐乾切4片，茉莉花茶，紅糖。3、將切好的豆腐乾放入砂鍋內，放鹽、醬油、紅糖，煮45分...
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![滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法]( "滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法")
- “記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q彈，當零食吃掉了~”食材明細主料豆腐（1塊）輔料八角（2枚）老抽...
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![滷豆乾雞蛋 怎麼做-滷豆乾雞蛋 的做法]( "滷豆乾雞蛋 怎麼做-滷豆乾雞蛋 的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）八角（1個）白芷（1片）香葉（2片）花椒（適量）姜（適量）陳皮（1小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、豆乾洗淨備用。2、把雞蛋煮熟撈出。我用的小綠殼笨雞蛋更有營養。3、雞蛋剝皮備用。4、鍋中燒水...
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![台式滷豆乾怎麼做-台式滷豆乾的做法]( "台式滷豆乾怎麼做-台式滷豆乾的做法")
- “這道台式滷豆乾屬於家常改良版，利用簡單的調料和烹調方法，廚房新手也能輕鬆製作出好吃又營養的佐餐小吃。”食材明細主料白玉方幹（2盒）輔料水（800ML）配料台式滷肉醬油（2勺）白砂糖（1勺）鹽（適量）大料（3個）辣椒碎（適量）蜂蜜（適量）香油（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）台式滷豆乾的做法...
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![麻辣滷豬手和滷豆乾怎麼做-麻辣滷豬手和滷豆乾的做法]( "麻辣滷豬手和滷豆乾怎麼做-麻辣滷豬手和滷豆乾的做法")
- “絕對是能補充體力和過足癮的世界盃宵夜~~~半夜裏來上幾塊，不爽的時候惡狠狠的啃上一口~~~又啥激動的情緒都衝它發泄吧哈哈冰箱裏有一包老滷~~~~~~有幾年啦~~有時候想不起吃什麼的時候，就會買一堆東西，乒呤乓啷的全滷了，我希望這塊冰坨子一樣的老滷可以傳給後代，後後代，後後後...
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![五香滷豆乾怎麼做-五香滷豆乾的做法]( "五香滷豆乾怎麼做-五香滷豆乾的做法")
- “很喜歡吃五香豆腐乾，所以自己在家制作了點，喜歡的看看：”食材明細主料白豆腐乾（4塊）輔料八角（適量）鹽（適量）桂皮（適量）料酒（適量）紅糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香滷豆乾的做法步驟1、準備豆腐乾2、將豆腐乾劃開兩刀。此步...
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![豆乾炒滷肉怎麼做-豆乾炒滷肉的做法]( "豆乾炒滷肉怎麼做-豆乾炒滷肉的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）滷肉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒滷肉的做法步驟1、豆乾、滷肉切片，葱洗淨。2、鍋中放少量油，小火煸香葱白，放入滷肉煸炒出油。3、放入豆乾翻炒，烹入料酒、生抽增香。4、撒入葱花，加鹽調味炒勻...
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![滷豆乾韭菜的做法 滷豆乾和韭菜的約會 滷豆乾韭菜怎麼做]( "滷豆乾韭菜的做法 滷豆乾和韭菜的約會 滷豆乾韭菜怎麼做")
- “平時都是豆乾炒韭菜，但是吃起來總感覺豆乾不入味，嘿嘿今天試試滷豆乾，結果味道不擺咯，霸道哈！”食材明細主料滷豆乾（300g）韭菜（100g）輔料紅99水煮魚調料（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆乾韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、滷豆乾切絲備用。3、冷油下紅99...
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![滷肉釀豆乾的做法 中原祕製滷肉釀豆乾 滷肉釀豆乾怎麼做]( "滷肉釀豆乾的做法 中原祕製滷肉釀豆乾 滷肉釀豆乾怎麼做")
- 食材明細主料滷肉（一塊）豆乾（三個）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷肉釀豆乾的做法步驟1、準備好材料2、準備好配料3、將豆乾對角切成兩半4、在豆白上面用刀劃成一個囗，大約是這樣子。5、將切好的肉塞進去，6、全部...
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![辣滷豆乾怎麼做-辣滷豆乾的做法]( "辣滷豆乾怎麼做-辣滷豆乾的做法")
- “豆乾是豆腐的再加工製品，其營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，被譽為“素火腿”，經過滷製的豆乾硬中帶韌，耐人尋味。”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）白芷（適量）芝麻（適量）豆蔻（適量）調料...
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![滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法]( "滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）輔料香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷味豆腐乾的做法步驟1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，幹辣椒，香葉2、豆腐洗淨後，對半切開3、平底鍋放油燒熱，放入豆腐小火煎制4、煎成金黃色後翻面，表面全部都...
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![淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做]( "淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做")
- “年菜冷盤在我們老家也是十分的講究哦，一般一份冷盤裏都是有二款以上的食材相配，這樣子每款的量不多，從是可以迎合不同人的口味。我今天就滷了我家年菜裏的冷盤，這樣子的滷菜可以提前一天滷製好，這樣子年飯做起來也就輕輕鬆鬆了。朋友們要是喜歡可以試一下，想要吃那種醬色極濃...
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![川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法]( "川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法")
- “豆乾是半成品菜，這道菜的方法非常的簡單，先滷再煎是一道極好的下飯菜。整個過程非常的簡單，新手也可以嘗試給大家做一手喲。”食材明細主料小豆乾（10塊）輔料葱（適量）花椒（少許）八角（5個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）川味滷料（一代）冰糖（3顆）醬油（一匙）老抽（半匙）幹辣椒麪（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
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![滷豆乾雞蛋怎麼做-滷豆乾雞蛋的做法]( "滷豆乾雞蛋怎麼做-滷豆乾雞蛋的做法")
- “最近，我對滷味多有嘗試。今日中午，我做了一道滷豆乾雞蛋的菜品。”食材明細主料豆腐乾（4片）豆皮卷（2個）雞蛋（6個）輔料老湯（適量）食用鹽（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（5顆）桂皮（2節）香葉（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陳皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、準備食材：豆腐乾，豆...
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![滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法]( "滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法")
- “偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因為呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏天就不行了，冰箱容納不了那些傢伙什，但這個盒子剛好能做一盒豆腐。體積不大完全可以放入...
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![滷香豆乾肉怎麼做-滷香豆乾肉的做法]( "滷香豆乾肉怎麼做-滷香豆乾肉的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷香豆乾肉的做法步驟1、材料備好，豆乾切成絲，2、先把肉用豆瓣醃製着，裏面可以把薑末蒜末放進去，加一點嫩肉粉3、肉先下鍋炒一會，把調料放下去4、現在放入豆乾就...
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![幹豆角滷肉怎麼做-幹豆角滷肉的做法]( "幹豆角滷肉怎麼做-幹豆角滷肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（2斤）輔料幹豆角（適量）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）小茴香（少許）白寇（1個）葱姜（適量）香葉（2片）調料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2個）乾紅辣椒（3個）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹豆角滷肉的做法步驟1、五花肉準備幹豆角泡發。2、五花肉切兩釐米大厚片...
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![自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法]( "自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法")
- “豆乾，豆製品的一種，常吃豆類身體好膽固醇不用擔心超標，而且自己滷的方便乾淨又衞生，幹嘛不自己做呢，而且這幾樣家裏都備着，放心豆乾自己滷起來。”食材明細主料豆乾（1袋）滷料包（1包）清水（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜塊（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷豆乾的做法步...
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味味甜
