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關於鮮香乾燒茄子的做法步驟的餐飲百科

鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做
  • 鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做

  • “鮮香乾燒茄子是傳統佳餚,此菜是素菜中的精細者。鮮香適口,外酥裏嫩,味美多汁,大眾食品。(百度)燒茄子是一道漢族名菜,屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。”食材明細主料茄子(1個)菜籽油(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)白糖(適...
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香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法
  • 香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法

  • “新鮮菜吃多了,吃點乾菜別有一番風味,健康營養。”食材明細主料幹香菇(適量)茄子幹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下茄子幹香菇翻炒均勻,加鹽,加水,燜5分...
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美味的鮮香乾燒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮香乾燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮香乾燒茄子是將茄子製作成的非常美味的美食,製作起來十分簡單有趣,吃起來味道也是非常爽口,色味俱全,回味無窮,非常適合和家人或者朋友們一同製作,如此大家在享受到了美食的同時也體驗到了動手的樂趣。很適合...
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老乾媽燒茄子怎麼做-老乾媽燒茄子的做法
  • 老乾媽燒茄子怎麼做-老乾媽燒茄子的做法

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面。都説做茄子愛吸油非要多點油來炒,但為了健康還是少油的好,其實省油我有辦法,那就是將茄子放入微...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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魚香燒茄子怎麼做-魚香燒茄子的做法
  • 魚香燒茄子怎麼做-魚香燒茄子的做法

  • “茄子一直我家那口子的最愛,可是我真不是個擅長做茄子的人,經歷了很漫長的過程,我終於可以信手拈來,很快的時間裏就能做好一盤色香味俱全的茄子來,所以説其實做菜也是個熟練工,也是需要不斷的練習的,想當年我還是個小姑娘的時候,家裏排行最小,十指不沾的度過了20幾年,後來結婚生子...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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燒茄子的做法 蒜香撲鼻【燒茄子】 燒茄子怎麼做
  • 燒茄子的做法 蒜香撲鼻【燒茄子】 燒茄子怎麼做

  • “蔬菜裏面最討厭吃的就是茄子,雖然有營養但是茄子的怎麼燒那股生味怎麼都很難去掉,不過地三鮮卻沒有。近期在文怡的菜譜裏看到這道菜,嘗試做了幾次味道都很好,很下飯還不容易失敗,愛吃茄子的童鞋們準備材料下廚房吧”食材明細主料長條茄子(3根)蒜(5瓣)葱(2段)薄皮青椒(1個)輔料老抽(1...
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乾燒茄子的做法 省油 省事 易做的乾燒茄子 乾燒茄子怎麼做
  • 乾燒茄子的做法 省油 省事 易做的乾燒茄子 乾燒茄子怎麼做

  • “茄子是我最愛吃的一種蔬菜,不管怎麼吃都喜歡,在所有茄子菜的基礎上,還是偏愛這道乾燒茄子。百吃不厭呢。大家都知道燒茄子用油量比較大。對身體很不健康。這道乾燒茄子通過用鹽醃製,把茄子的水分擠掉再燒製,這樣可以大大減少用油的量,所以説這道乾燒茄子是營養健康共存的美味...
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燒香茄子怎麼做-燒香茄子的做法
  • 燒香茄子怎麼做-燒香茄子的做法

  • “非常簡單的一道菜,很下飯,開胃不油膩!常在外面吃,最近吃啥都沒胃口,準備親自下廚改善下胃口。剛好碰到賣西瓜的順便賣自己種的茄子,就買了三個,這種原生態產品看到就想買點。又買了1RMB的青椒。屋裏又有西紅柿,就可以開始了(≧▽≦)”食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(3個)姜(適...
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茄子乾燒雞怎麼做-茄子乾燒雞的做法
  • 茄子乾燒雞怎麼做-茄子乾燒雞的做法

  • “茄子幹是年前夏天曬的。茄子買了後,連着兩天沒在家吃飯,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了曬成幹了。曬乾了收在冰箱裏一直放着。今晚老公在外應酬,一個人吃飯實在是沒意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子乾燒雞,很香口。”食材明細主料雞腿(一隻)茄子幹(若干)輔料香...
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乾燒茄子怎麼做-乾燒茄子的做法
  • 乾燒茄子怎麼做-乾燒茄子的做法

  • 食材明細主料姜(適量)蒜瓣(適量)大葱(適量)茄子(2個)輔料鹽(適量)鮮美醬油(3勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒茄子的做法步驟1、茄子削皮切滾刀塊2、把大蒜拍一下,葱切葱花,姜切末3、鍋裏倒油先把茄子炒軟在加少許鹽和生抽多放點,炒的明天什麼水分了就可以把大蒜放進去在翻炒幾...
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步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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蒲燒茄子飯的做法 鮮香軟糯~蒲燒茄子飯 蒲燒茄子飯怎麼做
  • 蒲燒茄子飯的做法 鮮香軟糯~蒲燒茄子飯 蒲燒茄子飯怎麼做

  • “分享一道,味道遠遠勝過蒲燒鰻魚,好吃軟糯的蒲燒茄子。”食材明細主料茄子(2個)輔料香葱(1根)白芝麻(適量)調料食用油(30ml)鹽(1g)蒲燒汁生抽(2勺)老抽(半小勺)蠔油(1勺)米酒(2勺)白糖(5克)澱粉(2克)清水(半小碗)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒茄子飯的做法步驟1、準備好食材。2、把茄子洗...
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具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法

  • 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
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香乾燒鮮蝦 怎麼做-香乾燒鮮蝦 的做法
  • 香乾燒鮮蝦 怎麼做-香乾燒鮮蝦 的做法

  • “【香乾燒鮮蝦】這道菜菜,還是我兒子想出來的哪。。。”食材明細主料香乾(190克)鮮蝦(240克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾燒鮮蝦的做法步驟1、食材:香乾、鮮蝦(已洗淨)、香葱2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,...
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香乾炒茄子怎麼做-香乾炒茄子的做法
  • 香乾炒茄子怎麼做-香乾炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(255克)青椒(60克)香乾(100克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒茄子的做法步驟1、材料:茄子、青椒、香乾2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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百香果種植方法步驟
  • 百香果種植方法步驟

  • 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法
  • 五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法

  • “買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了,做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子(3根)五花肉(500g)輔料蒜苗(1根)葱(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1匙)雞精(半匙)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茄子乾的做法步驟1、茄子三根,一根切成四...
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乾燒豆瓣茄子怎麼做-乾燒豆瓣茄子的做法
  • 乾燒豆瓣茄子怎麼做-乾燒豆瓣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒豆瓣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切塊2、加1勺澱粉3、顛勻4、鍋裏油燒至六七成熱,下茄塊炸5、炸至表面金黃定型,撈出瀝油6、準備郫縣豆瓣醬,葱薑蒜7、鍋里加少...
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魚香茄子幹怎麼做-魚香茄子乾的做法
  • 魚香茄子幹怎麼做-魚香茄子乾的做法

  • “秋季時把茄子切條蒸熟晾曬後就是“茄子幹”。晾曬後的“茄子幹”和茄子應該是不同的兩種食材,所以烹製方法也就不太一樣。一般製作“茄子幹”時最好和肉類搭配烹製,味道才好吃。”食材明細主料茄子幹(500克)裏脊肉(150克)輔料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(5克)郫縣...
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梅乾菜燒茄子怎麼做-梅乾菜燒茄子的做法
  • 梅乾菜燒茄子怎麼做-梅乾菜燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)梅乾菜(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條,加入少許鹽醃製一會,出水備用2、梅乾菜泡發,洗淨切小段,青紅椒切小塊,葱姜切末3、鍋...
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