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香根牛柳絲怎麼做-香根牛柳絲的做法

香根牛柳絲怎麼做-香根牛柳絲的做法

香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做

食材明細

主料
  • 牛柳 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香根牛柳絲的做法步驟

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第2張

    1、主料準備好

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第3張

    2、牛肉洗淨,用刀背拍鬆,逆着條紋切成細細的絲

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第4張

    3、用適量醬油、生粉、白糖、料酒、麻油醃製半個小時

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第5張

    4、香菜不要葉子(葉子可以炒別的菜哈)根切段,胡蘿蔔切絲

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第6張

    5、鍋裏放適量油,燒熱後,放入牛肉絲快速拌炒

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第7張

    6、炒至牛肉變色後撈出

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第8張

    7、.重起一鍋,放適量油,燒熱

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第9張

    8、重起一鍋,放適量油,燒熱

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第10張

    9、放香菜根和胡蘿蔔絲略炒

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第11張

    10、放入牛肉一起拌炒,並淋入一點香油

  • 香根牛柳絲的做法 香根牛柳絲怎麼做 第12張

    11、最後再加適量鹽或者醬油調味就可以了

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