牛肉扁芹菜怎麼做-牛肉扁芹菜的做法

“喜歡吃牛肉的童鞋，這樣做快速又美味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉扁芹菜的做法步驟

• 1、牛肉過水，涼一會切條狀！

• 2、芹菜切條和牛肉差不多形狀；姜蒜切碎；辣椒切絲！

• 3、炒鍋放油，七成熱爆香姜蒜，放入辣椒翻炒！

• 4、放入牛肉翻炒；水分炒幹後放入老抽（由於晚上做的，照片光線太暗）！

• 5、牛肉需要多炒一會，再放入芹菜一起炒；芹菜變脆再放入生抽，十三香繼續大火炒；

• 6、根據個人口味加入鹽；翻炒即可盛盤享用！