赫赫咖喱牛肉怎麼做-赫赫咖喱牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
赫赫咖喱牛肉的做法步驟
1、牛肉切塊,放入鍋中焯水,之後放入另外一口鍋裏煮熟。我用的是電壓力鍋有自設的牛肉這一檔,用普通鍋的話大約需要煮1個半小時左右
2、牛肉煮好後,取出待用。土豆去皮切塊
3、鍋內放油,6成熱的時候放入胡蘿蔔和土豆煸炒一會,之後加入剛才煮牛肉的清湯和牛奶,再加入適量的咖喱塊蓋上鍋蓋煮30分鐘。中間要不時的攪動,以免咖喱沾到鍋底。湯如果少的話就再加點。煮10分鐘左右就可以出鍋啦。
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