油豆腐水筍燒仔排怎麼做-油豆腐水筍燒仔排的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐水筍燒仔排的做法步驟

• 1、食材：仔排（已清洗焯水）、油豆腐、水筍、桂皮、大料、黃冰糖。

• 2、將水筍放在案板上切段，油豆腐切開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。

• 4、隨後，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

• 5、加適量的料酒。

• 6、翻動一下煮開、煮上5分鐘。

• 7、接着，合入切好的水筍和油豆腐翻動一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加入黃冰糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、最後，燒煮至湯汁差不多了即成。