鮑魚排骨土豆怎麼做-鮑魚排骨土豆的做法

“這是一道充滿誘惑的燉菜，鮑魚和排骨的味道互相融合，升級成讓你無法拒絕的美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮑魚排骨土豆的做法步驟

• 1、新鮮的豬排焯水。加入少許料酒，葱姜。

• 2、焯好撈出備用。

• 3、鮑魚洗淨。

• 4、在焯排骨的湯中煮一下鮑魚，三分鐘即可。

• 5、撈出備用。

• 6、鮑魚除殼，在鮑魚中間部位用筷子戳，即可輕鬆除殼。摘掉內臟，劃花刀備用。

• 7、鍋內放少許油，加葱薑蒜爆香，倒入鮑魚排骨。

• 8、加入醬油，一勺柱侯醬，蠔油，五香粉，紅糖，加入高湯。

• 9、燉半小時後加入土豆，收汁後即可。