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滑溜豬肝怎麼做-滑溜豬肝的做法

滑溜豬肝怎麼做-滑溜豬肝的做法

滑溜豬肝的做法 滑溜豬肝怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肝 (400克)
  • 萵筍 (半根)
  • 青椒 (兩個)
輔料
  • 醬油 (少許)
  • (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滑溜豬肝的做法步驟

  • 1、豬肝切薄片,放清水浸泡十五分鐘
  • 2、淋幹水放到碗裏,加生粉,少許鹽,醬油,薑末醃至10分鐘
  • 3、將配料倒鍋裏先炒一分鐘,再倒入醃好的豬肝大火爆炒三分鐘,裝起即可
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