美味炸魚塊怎麼做-美味炸魚塊的做法
- 熱菜
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“鱸魚的花樣吃法,今炸魚塊,外酥裏嫩,味道很贊哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味炸魚塊的做法步驟
1、鱸魚一條備用。
2、配料準備就緒。
3、鱸魚洗淨切塊。
4、放入薑絲,葱,鹽,料酒炸勻醃製一會兒。
5、魚塊用紙擦乾,磕入一個雞蛋。
6、放入麪粉和五香粉。
7、抓勻醃製二十分鐘。
8、盤中倒入麪包糠,放入魚塊均勻裹滿。
9、鍋中入油燒熱,放入魚塊小火慢煎,煎至金黃色即可。
10、可二次過油,口感外酥裏嫩。
11、趁熱吃棒極了!
12、家常美味,請您品鑑。
小竅門
二次復炸口感更佳!祝您生活愉快!
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