精肉炒三絲怎麼做-精肉炒三絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

精肉炒三絲的做法步驟

• 1、土豆、胡蘿蔔、黃瓜切、葱姜、精肉切成絲。土豆絲用水洗去澱粉，多泡一會。

• 2、鍋裏淋入花椒油，放入幹辣椒炸香，放入精肉絲翻炒變色，倒入食醋、生抽、耗油。翻炒均勻。

• 3、加入土豆絲、胡蘿蔔絲炒至透明狀。

• 4、倒入黃瓜絲、精鹽快速翻炒均勻。

• 5、即可成盤食用。