燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做

“俗話説“藕斷絲連”，可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”，剛好了，桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴，吃這種藕就沒這個顧慮了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜蓮藕的做法步驟

• 1、藕去皮切塊；葱打結。

• 2、五花肉切麻將塊。

• 3、鍋裏放油燒至5成熱，下入冰糖小火炒糖色。

• 4、將五花肉放入翻炒上色。

• 5、放醬油、生抽及所有香料入鍋加水煮一會兒。

• 6、藕放入，翻炒均勻。

• 7、移入砂煲，放葱結,姜燜30分鐘。

• 8、撒上葱花即可。