豬手燜蓮藕怎麼做-豬手燜蓮藕的做法

食材明細

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豬手燜蓮藕的做法步驟

• 1、豬手買回來已經跺好（皮還連着）只需開水焯去掉血水切成小塊。

• 2、燒熱油鍋放薑片爆出香味。

• 3、接着把豬手放加翻炒。

• 4、加少許鹽、生抽、白糖、料酒、十三香少許。

• 5、把蓮藕加入一起翻炒均勻。

• 6、蓋上鍋蓋燜一會然後轉倒入電飯鍋裏。

• 7、注入約半鍋水大火煮半小時轉中慢火繼續煮沸兩小時左右即可。