臘肉炒手撕包菜怎麼做-臘肉炒手撕包菜的做法

“臘肉鹹香，包菜清甜嫩滑，色澤鮮豔，看着蠻有食慾的，是一道美味的下飯菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒手撕包菜的做法步驟

• 1、包菜清洗乾淨，用手撕成小塊。

• 2、臘肉用熱水燙下，切成薄片，紅椒洗淨去蒂去籽切成小塊，薑切片備用。

• 3、熱鍋倒入適量花生油，下薑片及臘肉小火煸炒至金黃色。

• 4、下紅椒翻炒片刻。

• 5、下包菜大火翻炒。

• 6、待包菜炒至八分熟時，放入適量鹽及生抽調味。

• 7、出鍋裝盤，成品。

• 8、成品。