花生豆豉蒸排骨怎麼做-花生豆豉蒸排骨的做法

“陰沉的天氣持續了好些時日了
昨天晚上打雷閃電暴雨
以為今天也會有雨於是果斷決定不出門了
馬上翻冰箱有貨。偷笑中~~~~
排骨剛好是沒買多久的所以決定清蒸
偶們家有個排骨控啊只要你一問想吃什麼不要想答案肯定是排骨
為什麼我也不明白。嚴刑拷打也問不出原因木有辦法”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生豆豉蒸排骨的做法步驟

• 1、排骨提前加清水浸泡1個小時花生米提前一個晚上浸泡

• 2、豆豉大蒜一起剁碎

• 3、清洗好的排骨加料酒鹽雞精白糖生抽白胡椒生粉拌勻醃製15分鐘剁碎的豆豉大蒜加入醃製過的排骨中繼續醃製15分鐘

• 4、泡過的花生跟排骨一起放入盤子裏一定要鋪勻不然會生熟不一樣

• 5、水開後上鍋蒸15分鐘，出鍋前撒入香葱跟紅椒圈一定要看時間不要蒸久了不然排骨不嫩了