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關於霜糖核桃怎麼做好吃的餐飲百科

霜糖核桃怎麼做-霜糖核桃的做法
  • 霜糖核桃怎麼做-霜糖核桃的做法

  • “香甜果酥可口,下午茶必備。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)霜糖核桃的做法步驟1、核桃仁先烤出果味2、清水+白糖大火煮至冒泡濃稠3、倒入烤好的核桃仁,關火4、迅速翻炒均勻,讓每一個核桃仁粘糖5、瞬間就冷卻成霜狀了……小竅...
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核桃芝麻糖的做法 棉花糖版核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做
  • 核桃芝麻糖的做法 棉花糖版核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做

  • “冬天到了,家裏買了好多核桃、芝麻粉這類的五穀雜糧。老媽説每天堅持空口吃這些實在是單調,讓我把它們做成芝麻糖,這樣比較方便食用,口感也更好。於是參考了牛軋糖的做法,做了棉花糖版本的芝麻糖,不僅味道好,而且做法也很簡單。”食材明細主料棉花糖(300g)芝麻粉(180g)核桃(200g)花生...
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美味的白霜核桃如何做簡單又好吃
  • 美味的白霜核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的白霜核桃是由核桃為主要原材料製作而成的一道美食。我一般吃飯的時候這個美味的白霜核桃是必點的,特別是在製作的時候加入適量的大蒜,這樣製作好之後大蒜的香融入到了核桃中,吃起來更加美味哦。大家不...
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焦糖核桃酥怎麼做-焦糖核桃酥的做法
  • 焦糖核桃酥怎麼做-焦糖核桃酥的做法

  • “很多人不喜歡吃核桃,是因為核桃衣會有一種苦澀味,而用焦糖包裹的核桃做成的點心,完全中和了苦澀味,非常好吃。”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(65克)核桃仁(120克)輔料細砂糖(30克)雞蛋(1大勺(15ML))焦糖醬(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃酥的做法步驟1、軟化的黃油...
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美味糖霜核桃如何做簡單又好吃-小甜點
  • 美味糖霜核桃如何做簡單又好吃-小甜點

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:300輔料白砂糖:適量具體步驟1.核桃仁用油炸一下,火不要太大,容易變糊。炸得稍微變色即可撈起放在吸油級上把多餘油份去除。2.炒鍋洗淨放入白糖,加水稍微沒過砂糖即可,加多了糖太稀很難熬稠,只要夠溶糖的...
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糖霜核桃仁怎麼做-糖霜核桃仁的做法
  • 糖霜核桃仁怎麼做-糖霜核桃仁的做法

  • “核桃仁稍微加工,變成美味小零食。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜核桃仁的做法步驟1、核桃去皮,把核桃仁放入鍋中翻炒。2、炒熟盛出待用。3、鍋中放入4勺白糖,兩勺清水(糖水比例2比1)。4、燒熱,用鏟子不斷攪拌使白糖...
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糖霜桃仁如何做簡單又好吃
  • 糖霜桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:60輔料冰糖:40清水:30白芝麻:適量具體步驟1.將冰糖和水倒入鍋中,小火加熱,一邊慢熬一邊不停攪拌,直至糖水開始冒小泡泡;2.核桃仁倒入鍋中,迅速翻炒,炒至糖汁收幹,桃仁掛滿糖霜,趁熱倒出,撒少許白芝麻即可。烹飪...
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焦糖核桃怎麼做-焦糖核桃的做法
  • 焦糖核桃怎麼做-焦糖核桃的做法

  • “大熱天的,好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃,誕生了!”食材明細主料核桃(適量)輔料水(適量)油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖核桃的做法步驟1、將適量的油燒熱。2、加入適量老核桃,炸至酥脆。3、撈出核桃,瀝乾油,裝入碗中備用。4、水加糖...
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核桃糖豆怎麼做-核桃糖豆的做法
  • 核桃糖豆怎麼做-核桃糖豆的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)白糖(適量)輔料玉米油(一匙)原味(口味)未知(難度)核桃糖豆的做法步驟1、核桃仁放烤箱100度烤熟。2、炒鍋燒熱加一匙玉米油。放適量的白糖。3、慢火熬製。4、白糖熬成淺黃色就可以了。5、待白糖全部融化且顏色稍微變黃的時候,快速把核桃仁放進鍋內快速攪拌,使每...
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掛霜核桃怎麼做-掛霜核桃的做法
  • 掛霜核桃怎麼做-掛霜核桃的做法

  • “核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。掛霜核桃在超市裏,一小包都要賣十幾塊。自己在家做好吃也不貴。”食材明細主料核桃仁(200克)輔料白糖(適量)水(適量)食用油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高...
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焦糖核桃卷怎麼做-焦糖核桃卷的做法
  • 焦糖核桃卷怎麼做-焦糖核桃卷的做法

  • “經過幾次的失敗,終於找到了合適的温度在冬天來發酵麪糰,不止是温度,麪粉的選擇也很重要,用了麪包粉做麪包就是好。”食材明細主料麪包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黃油(50克)焦糖核桃核桃仁(120克)砂糖(100克)水(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法
  • 糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法

  • 食材明細主料核桃仁(300g)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖汁核桃的做法步驟1、核桃仁用水煮幾分鐘。2、瀝乾水分。3、鍋中倒入油炒熟核桃。4、瀝乾油備用。5、鍋中倒入少許清水白糖炒濃稠,倒入核桃翻炒裹上糖汁。6、成品。...
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自制糖霜核桃如何做簡單又好吃
  • 自制糖霜核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃仁:適量輔料水:適量白糖:適量具體步驟1.核桃仁洗乾淨後用水浸泡20分鐘左右2.小火炒核桃仁,不放油,炒香即可。3.鍋裏放少量清水,加入白糖,多少水放多少糖。開火煮糖,當鍋底開始冒很多水泡時倒入核桃仁翻炒...
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美味的糖霜核桃如何做簡單又好吃
  • 美味的糖霜核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:適量輔料芝麻:適量冰糖:適量具體步驟1.1.將準備好的核桃仁放在燒乾的鍋裏,小火烤香。(家有微波爐,用中高火叮幾分鐘也可以,別忘記中間要給它翻翻面,使其受熱均勻。)2.2.鍋子放清水、冰糖。把冰糖煮化,換小...
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核桃芝麻糖的做法 年味回憶——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做
  • 核桃芝麻糖的做法 年味回憶——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做

  • “臨近過年,忽然對做糖有了興趣。遙想我們小的時候,老媽年年都要準備凍炒米,然後自己用番薯、糯米、大麥芽熬糖,然後忙忙碌碌準備,做的炒米糖是過年招待親戚用的。不過老媽在熬糖時失敗的次數也很多,有時候還要下鍋重來。有個同事來我們辦公室邊吃我做的芝麻糖,邊説他們小時候也...
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酥脆糖核桃怎麼做-酥脆糖核桃的做法
  • 酥脆糖核桃怎麼做-酥脆糖核桃的做法

  • 食材明細主料核桃仁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆糖核桃的做法步驟1、已炒熟的核桃仁。2、鍋內放少許水,加白糖,熬到汁濃為止。3、將核桃仁倒進去,翻勻。4、成品的糖核桃。...
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核桃糖與杏仁糖的做法 核桃糖&杏仁糖 核桃糖與杏仁糖怎麼做
  • 核桃糖與杏仁糖的做法 核桃糖&杏仁糖 核桃糖與杏仁糖怎麼做

  • “對堅果類食物來説有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃糖與杏仁糖的做法步驟1、核桃仁和杏仁放入沸水中輕輕燙一下,以...
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糖霜核桃如何做簡單又好吃
  • 糖霜核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃仁:300白糖:80輔料玉米澱粉:5茶勺植物油:適量白芝麻:20具體步驟1.主料:核桃仁輔料:白糖、玉米澱粉、白芝麻、植物油2.熱鍋涼油,油熱6成下核桃仁,用鍋鏟不停的翻炒3.核桃仁變色撈起4.平鋪涼透5.炒鍋內倒入...
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糖炒核桃怎麼做-糖炒核桃的做法
  • 糖炒核桃怎麼做-糖炒核桃的做法

  • “核桃健腦,營養豐富,只是我不喜歡直接吃,有些苦味,加糖炒一下就又香又甜了。”食材明細主料核桃仁(一碗)輔料白糖(適量)清水(半碗)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖炒核桃的做法步驟1、剝一大碗核桃仁。2、將核桃放入小鍋中加水煮沸幾分鐘關火,將核桃煮熟。3、撈出核桃瀝乾水分...
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焦糖核桃撻怎麼做-焦糖核桃撻的做法
  • 焦糖核桃撻怎麼做-焦糖核桃撻的做法

  • “馥郁濃香的焦糖核桃撻,撻皮酥脆。撻餡香甜美味,吃一塊,超滿足哈!”食材明細主料低筋麪粉(90克)鹽(0.5克)細砂糖(10克)黃油(30克)牛奶(35克)輔料核桃仁(150克)黃油(10克)牛奶(100克)細砂糖(50克)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)焦糖核桃撻的做法步驟1、主料。2、黃油室温軟化,加低筋麪粉,鹽,搓...
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糖霜桃仁怎麼做-糖霜桃仁的做法
  • 糖霜桃仁怎麼做-糖霜桃仁的做法

  • 食材明細主料核桃仁(300g)輔料砂糖(200g)芝麻(20g)水(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜桃仁的做法步驟1、成品。2、核桃去殼,剝岀桃仁,小火慢焙,至核桃成熟。3、鍋裏放砂糖,點少許水。4、待糖熬到大魚眼泡。5、放核桃仁芝麻快速翻拌,關火待涼。6、為保持酥脆,需密封保存。...
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砂糖核桃仁怎麼做-砂糖核桃仁的做法
  • 砂糖核桃仁怎麼做-砂糖核桃仁的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)白砂糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂糖核桃仁的做法步驟1、主要原料。2、核桃去皮,剝出核桃仁。3、將核桃仁在炒鍋裏用小火炒一炒,可以去除一些澀味。4、鍋裏放水,加入白砂糖熬糖。5、將白砂糖熬粘稠,大泡落小泡的時候,水分蒸...
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香甜核桃糖怎麼做-香甜核桃糖的做法
  • 香甜核桃糖怎麼做-香甜核桃糖的做法

  • 食材明細主料白砂糖(400g)水(200g)輔料核桃(適量)奶粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜核桃糖的做法步驟1、核桃炒熟2、放涼,裝入袋子,擀麪杖碾碎3、糖和水大火煮開,小火煮到金黃色,糖漿滴入冷水中結成糖塊。喜歡軟一點的糖果,那就冷水結成軟一點的糖塊就行了,就可以關火了4...
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核桃牛軋糖的做法 喵喵的核桃牛軋糖 核桃牛軋糖怎麼做
  • 核桃牛軋糖的做法 喵喵的核桃牛軋糖 核桃牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(適量)奶粉(適量)輔料核桃仁(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃牛軋糖的做法步驟1、先將食材準備好2、把核桃掰碎3、把棉花糖放不入不粘鍋裏,用小火熬化4、迅速倒入奶粉和核桃仁,快速攪拌5、趁熱倒入保鮮袋中,用擀麪杖壓平,壓成厚一點五到兩釐米的長...
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糖衣核桃怎麼做-糖衣核桃的做法
  • 糖衣核桃怎麼做-糖衣核桃的做法

  • “奧運正熱中國夢之隊收金正熱我們當然也要熬夜加油嘍!但是為了戰勝睡魔喝杯啤酒是在所難免了,也是為了奪金後第一時間慶祝嘍!嘿嘿!所以今天就準備了一個又營養又不會長肉的下酒小吃-核桃!核桃的營養就眾所周知了不廢話開始了。。。。。。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)...
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