核桃糖豆怎麼做-核桃糖豆的做法

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核桃糖豆的做法步驟

• 1、核桃仁放烤箱100度烤熟。

• 2、炒鍋燒熱加一匙玉米油。放適量的白糖。

• 3、慢火熬製。

• 4、白糖熬成淺黃色就可以了。

• 5、待白糖全部融化且顏色稍微變黃的時候，快速把核桃仁放進鍋內快速攪拌，使每一粒核桃都粘上白糖

• 6、快速攪拌，鍋內的糖全部都沾在核桃上了。

• 7、然後快速剷出放在烤盤裏，待冷卻，糖豆咯嘣脆。

小竅門

速度要快。