豬肉酸菜燉粉條怎麼做-豬肉酸菜燉粉條的做法

“哈哈😄東北人一看就知道好吃，小時候過年才有這道菜，現在想啥時候吃都有，是東北特色菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉酸菜燉粉條的做法步驟

• 1、酸菜用温水洗淨，水份擠淨。

• 2、這是所有的，豬肉酸菜燉粉條的食材。

• 3、起鍋燒油，放入幹辣椒炒香，在放肉片，能吃肉的最好放五花肉，是最正宗的哈哈😄。

• 4、肉片炒變色，放葱，姜，放酸菜炒制酸菜沒有水份了，到入生抽，豆瓣醬一勺，加開水，慢火燉，大約半小時，下入泡好的粉絲，在大火開5分鐘。

• 5、放入粉條燉5分鐘左右。

• 6、出鍋。

• 7、好吃。

小竅門

粉條不泡直接燉也行，但是得多放水。