有沒有大家喜歡的！-南瓜花的5種吃法

南瓜，是一種蔬菜，在平時的生活中，經常可以看得到它的身影。南瓜藤蔓上，除了南瓜果實可以食用之外，南瓜尖還有南瓜花也是可以食用的，而且味道比較於南瓜果實還要好上許多。南瓜花，它的外表是金黃色的，有雌雄之分，人們一般所食用的南瓜花都是雄花。以下小編會為大家介紹到的是南瓜花的做法，喜歡吃就要學習，來看看吧！

南瓜花

1.青辣椒炒南瓜花

（1）將青辣椒給準備好，切成塊狀。再將南瓜花切好，放到清水中清洗乾淨，撈起來瀝乾。生薑，蒜，切成碎狀。

（2）鍋中加入適量的油，油熱好之後，把花椒粒，生薑，蒜末給放到名中炒香，再加入青椒，炒出香味。

（3）最後再放入南瓜花，用大火炒到斷生，接着撒上鹽炒合均勻，就可以出鍋了。

2.清炸南瓜花

（1）將南瓜花去掉花芯，然後再用淡鹽水給泡一會兒，再撈起來，把水份給瀝乾。

（2）把瀝乾的南瓜花放到碗裏面，加入雞蛋液，裹上一層面包糠。

（3）鍋中熱油，等油熱好之後，把南瓜花放到油鍋中，給炸成金黃色後出鍋，吃的時候撒上點椒鹽就可以了。

3.南瓜花番茄湯

（1）將南瓜花清洗好，撈出來瀝乾水份。番茄皮給去掉，切成塊狀。

（2）鍋中加入適量的清水，等水開了之後，把番茄放到鍋中給煮一會兒，再加入鹽，胡椒粉調味味。

（3）最後再加入一些南瓜花，淋上雞蛋液，攪散後，再加點香油，葱花攪拌好就可以出鍋了。

4.南瓜花軟餅

（1）將南瓜花去掉花芯，然後在水中清洗好，撈起來，切成碎狀，再放到碗中。

（2）在碗中加入適量的麪糊，雞蛋液，清水，鹽，給攪拌成麪糊狀。

（3）鍋中加入油，等油熱好之後，關成小火，再把麪糊放到鍋中，烙制好後盛起來。

（4）淋上一些果醬或者是番茄醬就可以吃了，也可以包上生菜葉，味道清新。

5.雞蛋炒南瓜花

（1）將新鮮的南瓜化清洗好，把雞蛋打到碗中，打散，加入適量的鹽，攪拌成雞蛋液。

（2）鍋中倒入油，燒熱之後，把雞蛋液放到鍋中炒散後盛起來。

（3）油鍋燒熱，用大火把南瓜花炒到斷生，再加入雞蛋，撒上點鹽，雞精就可以出鍋了。

南瓜花，它不僅可以用於觀賞，還可以進行烹飪，味道帶有着一股獨特的氣息。南瓜花的脂肪含量不高，常食用可以起到呵護腸胃的作用，還能起到減肥的效果。南瓜花可以做成麪餅，也可以炒雞蛋，還能熬煮成湯汁，做法簡單，屬於是家常菜，在家裏面便可以進行製作，喜歡吃南瓜花的人們，要趕緊行動起來！