- “即能當下飯菜又能當小零食的滷味——麻辣鴨翅,沒事兒啃幾個打打牙祭,嘴巴滿足了就不無聊了~”食材明細主料鴨翅(750克)幹辣椒(50克)輔料姜(4片)花椒(1克)蒜(6瓣)調料醬油(20毫升)老抽(10毫升)油(60毫升)郫縣豆瓣醬(20克)冰糖(5~6塊)水量水(600毫升)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣鴨翅的...
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- 相信有很多朋友都聽説過螺螄粉,螺螄粉是一種味道非常奇特的美食,大家都知道螺螄粉來自於廣西,但是不確定螺螄粉到底是哪一個城市的代表美食,今天小編就簡單的給大家介紹一下螺螄粉產於廣西哪個城市,如果你對這個問題也感興趣的話,就一起看看今天的介紹吧。一、螺螄粉產於廣西哪...
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- 現在已經是春暖花開的時候,我腦中不禁迴響起趙老師充滿磁性的聲音:“又到了交配的季節”——當然了,小編説的是動物。魚類大部分也會在這個季節甩籽,雖然美味的魚籽是可口的佳餚,但對於野生魚類,還是那句古詩説的有道理,“勸君末殺三月魚,留籽日後魚無窮”。好了,閒話少敍,下面各位...
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- 很多人不知道小龍蝦的有關知識,因為很多人小時候,還沒有小龍蝦這道菜呢。這是因為以前,我國國人很少烹飪小龍蝦食用,然後隨着龍蝦繁殖的擴大,有關於龍蝦的烹飪方法越來越多,小龍蝦也變得更加受人歡迎。今天,我們就來總結一些龍蝦的由來和龍蝦的烹飪方法吧!龍蝦的由來,看完是不是...
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- 蝦仁的營養價值很高,富含大量的蛋白質,還有微量元素,美容養顏的功效,關鍵是老人小孩都愛吃,是一種讓人吃了還想吃的美食。蝦仁在嘴裏口感細嫩,很勁道,也有濃郁的香味哦。主料蝦仁:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量玉米粒:適量蒜薹:適量輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量澱粉:適量番茄醬:適量詳細步驟:第一...
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- 餃子是每年過年餐桌上必備的美食之一。在日常生活中也常常把餃子作為家常菜出現在餐桌上,而我大部分時間都喜歡包餃子做餃子來吃,自己包餃子可以吃到自己喜歡的餃子餡。而餃子餡多種多樣,一部分人對菲菜餃子餡非常喜愛,但是要怎麼做才好吃呢?先別流口水,接着往下看。菲菜餃子餡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘姬鬆菇煲雞湯,姬鬆菇富含維生素,喜歡吃菇類,那就對了,營養豐富,對身體好。姬鬆菇味道鮮美,很適合煲湯,與雞肉進行搭配,是大家常吃的一道湯餚。我也在其中一列,兩者結合,搭配各種配料,烹飪出各自的美。頓時美味變得更...
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- 肘子是北方宴席上的保留菜式之一,雖然它肥厚的脂肪和大塊的肉,和當今健康飲食的標準完全背道而馳,但每次這道菜上桌,人們總是忍不住吃上幾口。做得好的肘子,肥而不膩,入口即化,對人們的忍耐力真是構成極大挑戰。下面,我們來説説肘子怎麼做好吃又簡單。我們可以不吃,但學學做法總沒...
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- 吃過一次就忘不掉的餃子味!這家餐廳除了餃子還營業火鍋、中餐這些,業務範圍很廣。餐碟挺好看的!裏脊卷金針菇很好吃,醬汁很濃很鮮!自從上次吃過這家的餃子之後,我就一直惦記着!這次還是點的芹菜豬肉餡的,沒讓我失望!菜都很不錯,但是服務員的態度很不好,也不招呼客人,很冷漠。店名:金磨...
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- “藤崎壽司——手握壽司,美味!好滋味!”食材明細主料大米(適量)蝦(適量)三文魚(適量)金槍魚(適量)壽司醋(適量)輔料北極貝(適量)魚子醬(適量)蒲燒鰻魚(適量)蟹棒(蟹肉)(適量)海苔片(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、煮米飯。把米洗淨,浸泡20分鐘以後,按照水和米大概1:1...
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- 雞肉十分美味,無論熬湯或者是燒烤,我們生活裏中都無法離開雞肉這種美食。很多人都在飯店裏面吃過鹽焗雞這道餐,都深深的被征服了,覺得雞肉鮮美,肉質細嫩可口。都很想在日常生活中也可以吃到,那麼今天我們就一起做一道家庭鹽焗雞,滿足日常生活的口腹之慾。家庭鹽焗雞的烹飪方法原...
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- 大家瞭解什麼是肉蘑嗎?今天小編給大家帶來肉蘑的一些做法,保證讓大家吃了還想吃,非話不多説了,下面就讓小編帶來肉蘑的好吃做法。目前肉蘑不能人工培養,所以它們都是純天然無污染綠色生態食材,不含任何添加劑,但產量極低,現在這些食材只有在深山裏面野生生長,必須要人工採摘,效率...
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- 提到灰灰菜想必廣大朋友們一定不會感到陌生吧,灰灰菜是日常生活中非常常見的一種野菜,它多生長於我國廣大農村的山間地頭,灰灰菜不僅口感很好,而且它的藥用價值也是非常高的,中醫會選用灰灰菜作為藥材來用,那麼灰灰菜的吃法,到底有哪些?一、灰灰菜的吃法1、涼拌灰灰菜材料:灰菜30...
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- 炒米粉是現在年輕人生活中非常常見而且受歡迎的食物,米粉的口感十分的q彈,工作日的時候吃米粉也是十分的方便的,那麼長期吃的話,很多的愛美的女孩就擔心炒米粉吃多了會不會長胖呢,炒米粉熱量高嗎,今天就簡單的給大家介紹一下吧。一、炒米粉熱量高嗎炒米粉的熱量總體來説是比米...
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- 餐飲提問:為什麼我看見樓下的和善園早餐加盟忍不住去吃?ai尚雪723回答:和善園早餐加盟環境優良食物乾淨衞生而且口味獨特也同樣貼合於現代人消費。...
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- 今天教大家做一道,美味的奧爾良烤翅可是又好吃又比較家常的一道菜了,不僅我們在外面會吃,也經常出現在生活中,在家裏也會吃到,這道菜今天就教大家超簡單的奧爾良烤翅的做法,不用再擔心學不會啦!特別簡單,一看就會快點來跟我一起學吧。主料雞翅:適量輔料奧爾良醃料:適量詳細步驟:第一...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘怡紅快綠聽這名字就覺得這道美食特別的有詩意,其實味道和名字一樣鮮美爽口。湯汁非常的濃郁,年糕軟軟糯糯的,蟹肉棒有帶來了海鮮的味道,真是一道不容錯過的美食啊,其實做法很簡單,跟着小編一起試試吧,老人小孩都...
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- “新一期的達人秀節目裏,有一個湖北的選手錶演了一段喜氣洋洋的嘬鴨脖,且不説表演的如何,內容卻足以引起對鴨脖的興趣,看完節目,老公就説,沒有鴨脖,咱家冰箱還有雞脖呢,不容分説開始動手,一道香噴噴的下酒菜就成了,這道吮指雞脖絕對是佐酒佳品。”食材明細主料雞脖子(適量)輔料精鹽(適...
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- 烏魯木齊位於新疆維吾爾自治區,是新疆的政治、經濟和文化交流中心。烏魯木齊由於其特殊的地理位置,也孕育了不少獨特的美食,如果有機會去到新疆,那麼一定要去烏魯木齊,親自去當地嚐嚐各種特色的小吃,相信它一定會讓你流連忘返的,但是在家裏如何做呢?就來看一看吧!7道烏魯木齊美食...
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- 蜀江烤魚的烤魚堪稱下飯神器,一條烤魚,一碗白米飯,根本不需要其他菜來下飯了。一百多一條的烤魚,價格小貴,但是味道超值。餐碟都是專門印製的,很有特色。兩個人光吃魚有點不夠,點完蕨根粉,酸酸辣辣好開胃。他家的烤蝦味道也很不錯,個頭大,蝦肉嫩。推薦他家的豬豬包,很軟很香,裏面的奶...
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- “很嫩的手指餅乾,適合小寶寶吃”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(3個)輔料糖粉(7g)細砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、分離好雞蛋2、蛋白加糖打發3、打發好的蛋白真漂亮4、蛋黃加糖打好加一半蛋白和麪粉,輕輕攪拌均勻5、再加入剩下的蛋白和麪粉,我是...
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- “泡芙,一款廣受歡迎的西式甜點,種類多樣,奶油泡芙、酥皮泡芙、花環泡芙、修女泡芙、閃電泡芙……咬一口,冰涼柔軟的內餡立刻充溢脣齒間,配上濃濃黃油香的酥皮,絲毫不膩,會讓你覺得世上怎麼會有如此絕佳的搭配!這次用學廚泡芙模具製作閃電泡芙,很是省心,直接將麪糊擠到盤子裏就行,省...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:300鵪鶉蛋:10個輔料姜:1塊葱:1截八角:2個香葉:2片六月鮮紅燒醬油:2大勺糖:1小勺具體步驟1.準備所需主料及配料;2.五花肉洗淨、切塊,鵪鶉蛋煮熟、剝皮,薑切片,葱切段;3.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入五花肉;4.煸炒至...
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- 乾燒鯧魚,是一道很常見的家常菜,家家户户都會做。因其肉質鮮美,魚刺少,深受吃貨們的喜愛。如果你們要做乾燒鯧魚的話的話,在這裏我分享給你們一個小技巧,炸鯧魚的時候它的那個油温不能過高,温度太高了會破壞魚的肉質,影響口感主料小鯧魚:4條輔料糖:三勺陳醋:兩勺花椒:適量大料:一個豆...
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- “手指餅一般用來做提拉米蘇和幕斯蛋糕的圍邊。我更喜歡直接吃,有戚風蛋糕的柔軟,也有奶香餅乾的口感。材料比蛋糕餅乾的又簡單許多,值得一試。家裏有小朋友的更適合做。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(40克)低粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅的做法步驟1、蛋黃加入...
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