孕婦吃黃花菜可以嗎

各位如果有懷了孕的親戚或家人，肯定會發現，她們平時吃的東西都是經過精挑細選，一些以前常吃的食物也被她們打入了冷宮，不過蔬菜應該可以多吃的吧。比如黃花菜，本身的營養價值就很豐富，那麼孕婦吃黃花菜可以嗎？

一、孕婦吃黃花菜可以嗎

答案是可以的。黃花菜對孕婦營養補充和胎兒發育都是有益的，黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富味道鮮美，尤其適合做湯用。且中醫書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦、通乳等作用，食用有好處。另外，黃花菜還有降低高血壓、減少孕婦大便不通等功效，對身體是有益處的，不過孕婦吃鮮黃花菜，需要經過水泡與充分的加熱，不然會有中毒的危險。

二、孕婦吃什麼好

1、胡蘿蔔

含有豐富的維生素A 妊娠期胎兒機體生長髮育以及母體各組織的增長和物質儲備均需要大量的維生素A。動物研究發現，妊娠期維生素A缺乏可引起流產、胚胎髮育不良、幼年動物生長停滯及骨、齒形成不良，維生素A嚴重不足時，可導致動物骨骼和其他器官畸形。

2、蓮藕

富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便祕，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益於身體健康。

3、茄子

含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

4、菠菜

含有豐富的胡蘿蔔素和維、生素B6並含有大量的水分、蛋白質和碳水化合物，還有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素C，能保護眼睛、平衡血壓、補充體力、防止貧血。

5、 西紅柿

含有番茄紅素、糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D以及有機酸和酶等。

6、葡萄

可安胎，多吃有益胎兒發育、改善寶寶偏黑的膚色。

7、橙子

緩解便祕孕吐、治療感冒、預防妊娠高血壓，有益胎兒。

8、蘋果

緩解孕吐便祕、護膚修身、改善胎兒膚色。

9、動物性食品

如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高，容易消化吸收，是最重要的蛋白質的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。

10、四糧穀類食物

主要功能是供給能量。營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等)，還有一些蛋白質、脂肪和無機鹽。 如大豆、小米、小麥、玉米、大米、高粱、花生、紅薯、綠豆。

大家可以在孕婦的食譜中在添加一道菜了，那就是黃花菜。雖然吃黃花菜有很多要注意的地方，但是準媽媽們還是可以鬆一口氣的。上面還為各位孕婦朋友多推薦了幾種蔬菜，也很靠譜哦。好了，以上就是我們關於“孕婦吃黃花菜可以嗎”的解答了。