小孩吃什麼菜補鋅

現在，小孩的營養很重要，因為正是長身體、發育的時候，所以營養對他們很重要！那麼，今天我也就幫大家整理了一條很重要的——小孩吃什麼菜補鋅。為什麼是菜呢？那是因為，吃藥的話，它有益處的同時還有壞處，所以呢，還是吃一些稍微有保障的食物。

小孩吃什麼菜補鋅

補鋅的食物

肉

瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉、

魚

昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚

蔬菜

紫菜、胡蘿蔔、茄子、黃豆、白蘿蔔、土豆、大白菜、

粗糧

小麥、芹菜、玉米麪、小米

水果

蘋果、香蕉

美味的補鋅菜譜

金針菇菜膽

原料

金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

製作方法

1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

功效

此道菜含鋅量約12、9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。

圓白菜炒肉絲

原料

圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

製作方法

1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

功效

此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。

油潑萵筍

原料

嫩萵筍、葱絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。

製作方法

1、將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。

2、己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水醃製，並擺放好葱絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

功效

此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

蘿蔔番茄湯

原料

胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、葱末、花生油、鹽、味精、白糖。

製作方法

1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上葱花即可。

功效

此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。

現在的小孩子很讓人操心，畢竟，孩子很重要。放大了説，孩子是祖國未來的花朵，小了來説，孩子是每個家庭的寶。誰都希望孩子能有一個健康的身體，畢竟身體是本錢。所以我今天給大家講了——小孩吃什麼菜補鋅這個問題，畢竟這些是很多家長關心的問題。