蟲草花雞絲涼拌麪怎麼做-蟲草花雞絲涼拌麪的做法

“懶得做飯怎麼辦，來晚簡單清爽的涼拌麪吧，放點沙拉汁拌一拌，既開胃又爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花雞絲涼拌麪的做法步驟

• 1、雞脯肉煮熟後放涼撕成絲

• 2、黃瓜切絲，蟲草花泡發後洗淨放入開水中焯熟撈出，擠幹水分

• 3、麪條煮熟撈出放涼開水沖洗兩遍，濾幹水分用香油拌勻

• 4、碗中放入麪條、各種食材

• 5、放生抽

• 6、放沙拉汁拌勻即可

小竅門

麪條不要煮的太爛，要用涼開水沖洗一下，這樣有嚼勁。放點香油拌勻以防粘連。