小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做
- 麪條
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“超級簡單,味道爆棚。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小龍蝦麪的做法步驟
1、麻辣小龍蝦一盒,750g裝,可做兩人份。
2、備料:黃瓜、胡蘿蔔、蒜、菠菜(可不加或換成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才發現不需要它😂)
3、雞蛋做成雞蛋餅然後切絲備用(可省略)。
4、菠菜洗淨焯水備用。
5、黃瓜、胡蘿蔔切絲備用,大蒜切成碎。
6、面下好撈出備用,我用的蕎麥麪。
7、麻辣小龍蝦無需解凍直接下鍋加熱,在解凍完成,還不燙手的時候,關火,把殼剝去。
8、把小龍蝦肉肉放進鍋裏直接加熱沸騰,加入大蒜碎,關火,澆在面上,配上備好的蔬菜,小龍蝦麪就完成了!當然你也可以直接買剝好的麻辣小龍蝦肉,做起來就更簡單了!
9、成品上桌,色香味俱全。
10、超級辣,辣度跟火鍋面不相上下,不能吃辣的,一定要少放湯。
11、太好吃了!!!(╥﹏╥)
小竅門
湯底會有一些大料的碎末,影響口感,建議把湯用濾網過一遍再澆在面上。
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