- “孩子愛吃米粉,這樣滷了香菇雞腿,一碗吃光了。香菇雞腿米粉:米粉100克、泡髮香菇100克、青辣椒適量、雞大腿2只、滷料包1份、姜4片、大葱適量、料酒適量、冰糖30克、老抽1湯匙、生抽2湯匙、食用油適量。”食材明細主料米粉(100克)泡髮香菇(100克)雞大腿(2只)輔料青辣椒(適量)滷料包...
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- “香軟味美,鹹香營養,簡單易學,味道好極了!”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、適量胡蘿蔔土豆擦絲,鹽,胡椒粉,澱粉,牛肉粉,攪拌好。3、鍋裏適量油,食材...
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- “人比較懶又饞😁所以會的快手菜就不少!”食材明細主料海魚(適量)輔料姜(一塊)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜海魚的做法步驟1、把魚洗淨切塊,洗時用刀刮下魚皮減少腥氣!2、熱鍋涼油放姜炸鍋3、放魚,少量鹽,胡椒粉,一點點水攪拌均勻,大火燒開,中小火燜...
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- 食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒粉條的做法步驟1、包菜洗淨切絲,大蒜切片2、粉條開水煮軟透,過涼水3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香放入包菜4、菜色變得翠綠放入粉條翻炒,放一勺黃豆醬,鹽,少許生抽拌勻...
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- 食材明細主料酸奶(適量)水果乾(適量)輔料堅果(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果乾酸奶的做法步驟1、將水果乾切丁2、將切好的水果乾放到酸奶裏攪拌均勻3、再放些喜歡的堅果就可以啦!我放的是南瓜籽和腰果小竅門放入冰箱冷藏口感更佳...
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- 食材明細主料杏鮑菇(1個)食鹽(0.3克)生抽(3克)雞精(小許)香辣魷魚的紅油(2湯匙)輔料青椒(小許)紅椒(小許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨2、放蒸鍋裏3、蒸25分鐘4、蒸好的杏鮑菇取出來涼透5、手撕成條6、放食鹽7、放生抽和雞精8、做的私房香辣魷魚...
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- 食材明細主料米飯(1碗)輔料火腿(少許)咖喱塊(適量)洋葱(少許)生抽(1勺)鹽(適量)油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱燴飯的做法步驟1、把洋葱,火腿腸切丁,鍋裏放入油燒熱把洋葱放入炒香再放入火腿丁炒。2、把洋葱火腿炒至微黃,放入咖喱塊。3、煮至咖喱塊融化,放入鹽,生抽1勺。4、...
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- 食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、金針菇洗淨切段2、鍋中放入大蒜爆香3、放入金針菇,放鹽翻炒至變軟4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
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- “微波玉米,時間快,味道也一樣好。”食材明細主料玉米(適量)輔料水(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波玉米的做法步驟1、玉米用水冼乾淨,碗中灑些水,玉米也灑些水。2、放進微波爐先轉5分鐘。3、打開微波爐,玉米翻面,再轉5分鐘。4、總共只需要十分鐘即可。小竅門小點的玉...
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- “超級簡單,味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦(一盒)雞蛋(一個)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料大蒜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒,750g裝,可做兩人份。2、備料:黃瓜、胡蘿蔔、蒜、菠菜(可不加或換成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才...
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- “懶人快手餐,簡單易學,清淡味美!”食材明細主料雞蛋(一個)西蘭花(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,大火熱鍋打入雞蛋,定型好,改小火煎制。3、翻面,喜歡吃糖心的煎幾秒即可,喜歡吃全熟的多煎...
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- 食材明細主料紫菜湯湯料(適量)西紅柿(1個)葱花(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)麻油(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備好的食材。2、小鍋中加水。3、燒開,倒入紫菜湯湯料。4、西紅柿切小塊,放入鍋中。5、雞蛋打散,倒入蛋液。6、倒...
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- “炒玉米粒”食材明細主料玉米(適量)輔料燒烤醬(適量)孜然(適量)油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒玉米粒的做法步驟1、煮好的玉米。2、搓成小粒。3、鍋中加油。4、放入玉米粒翻炒。5、放入燒烤醬。6、撒入孜然。7、裝盤。...
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- “小米的營養價值是比較多的,每天喝上一杯對身體的保養是比較好的,特別可以起到養胃的作用,小米當中的蛋白質含量是比較高的,而且一些維生素的含量也是比較多的,小米的表皮中還會含有花青素類的色素。所以説任何的食物都要多吃一些,這樣才能夠保證身體所需的各種營養成分。”食...
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- 食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(3個)輔料小葱(2根)鹽(少許)白糖(少許)雞粉(少許)食用油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、苦瓜洗淨去籽。3、然後切成小段4、撒少許鹽抓勻,幾分鐘後把水擠出去,去取苦味。5、雞蛋打散待用。6、炒鍋油熱放入雞蛋煎定型...
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- 食材明細主料方便麪(1塊)輔料火鍋底料(1塊)青菜(1顆)蒜瓣兒(少許)芝麻醬(2勺)火鍋肉丸類(少許)生抽(1勺)牛奶(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣燙的做法步驟1、鍋裏放入油,把蒜瓣放入煸香後,加入火鍋底料翻炒出紅油2、一袋牛奶+水(1:1)倒入鍋裏燒熱3、放入火鍋丸...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆切絲,大蒜切片2、鍋中放油燒熱放入大蒜和黃豆醬爆香3、放入西葫蘆翻炒4、軟透放鹽拌勻關火。...
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- 食材明細主料土豆(2個)豬肉(約100克)輔料葱(少許)尖椒(1根)豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)清水(適量)生抽(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切小塊,入蒸鍋蒸熟2、蒸土豆時把豬肉剁成肉末3、取1勺豆瓣醬,1勺甜麪醬拌勻4、再加水拌成醬汁5...
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- “其實如果不是怕胖,我很喜歡披薩的。葷素搭配,還有主食,一個披薩就可以解決一餐。因為怕胖,我一年之中這就吃一兩次而已。”食材明細主料全麥吐司(1片)基圍蝦(4個)芝士碎(適量)輔料紫甘藍(適量)紅椒(適量)生菜(小許)調料披薩醬(1份)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦吐司披薩的做法步...
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- “河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比,可是...
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- “小區門口的泰式麻辣店裏有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞爪6只、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、...
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- “蝦仁好嫩,西蘭花很漂亮,兩者加一起,營養美味。蝦仁解凍前加冰有400克,解凍後感覺少了好多。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)輔料大蒜子(適量)生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、西蘭花切小塊,鍋裏燒開水,倒入西蘭花焯水。2、...
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- “鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚所含的蛋白質品質好,數量齊,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外,民間常給初產婦燉的鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚所含脂肪很少,非常適合想美容又怕肥膩的女性食用。不僅如此,鯽魚子能補肝養目,鯽魚膽...
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- “電飯煲美食就是簡單又好吃,牛肉番茄燜米飯,喜歡就做起來吧。飯菜一鍋出,簡單省事。番茄牛肉飯:番茄2個、牛肉150克、大米3杯、姜5克、葱10克、老抽醬油少許、精鹽少許、食用油2湯匙。”食材明細主料番茄(2個)大米(3杯)牛肉(150克)輔料姜(5克)葱(10克)調料精鹽(少許)老抽醬油(少許)食用油(2...
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- 食材明細主料大白菜(300克)麪條(150克)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜湯麪的做法步驟1、所有食材,大白菜洗淨切碎2、鍋中放水煮開,放入麪條煮開過水備用3、起油鍋加熱,放入大白菜煸炒炒透4、放入適量的水和麪條煮5、放入適量的鹽炒勻6、最後...
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