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關於鮑魚鮮蝦粥的餐飲百科

美味的鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 美味的鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:300大米:2杯鮑魚:4只輔料姜:1塊鹽:適量葱:2根香菜:2顆芝麻油:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.蝦去頭去蝦線。2.用剪刀從蝦的背面剪一刀。3.鮑魚洗淨切碎。4.蝦和鮑魚分別用少許料酒、醬油醃製10分鐘。5.姜...
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美味早餐鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 美味早餐鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料粳米:100輔料大鮑魚:適量姜:適量蝦仁:適量具體步驟1.蝦仁從背部劃開,(不要劃斷就好)去腸線2.大米事先浸泡半個小時以上3.姜切細絲,鮑魚去內臟洗淨切成細片4.處理好的蝦仁和鮑魚片中加入少許的薑絲、料酒和鹽醃...
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鮑魚鮮蝦粥怎麼做-鮑魚鮮蝦粥的做法
  • 鮑魚鮮蝦粥怎麼做-鮑魚鮮蝦粥的做法

  • “當生活一下子從油潑辣子,變成了清粥小菜。雖説又有誰不眷戀粥粉面飯的光輝,但日子久了不免索然無味。好在白粥怕是天底下最兼收幷蓄的菜式,僅提供濃郁香氣與綿糯口感,箇中滋味全因添加的食材而改變。過夜加熱的邊角滷料,新鮮對半剖開的螃蟹,甚至是一勺鮮奶,幾粒果仁……白粥的...
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鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 鮑魚鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粳米:100輔料大鮑魚:適量蝦仁:適量姜:適量具體步驟1.蝦仁從背部劃開,(不要劃斷就好)去腸線2.大米事先浸泡半個小時以上3.姜切細絲,鮑魚去內臟洗淨切成細片4.處理好的蝦仁和鮑魚片中加入少許的薑絲、料酒和鹽醃製...
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鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法

  • “嫁給了史上最強的吃蝦人,偏偏還不大愛吃飯,挑食的很,就是跟蝦沾上邊的都愛吃。大夏天的,做點他愛吃的,讓他好好吃飯吧!馬上要到來的小寶寶,可不要像你爹爹那麼難伺候啊!^_^^_^”食材明細主料蝦(350克)鮑魚(5個)瑤柱(適量)輔料小葱(3棵)香菜(2棵)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鮮...
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鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法
  • 鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法

  • “天氣炎熱,喜歡熬各種粥,清淡香糯養胃。”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)大米(適量)紅米(適量)輔料生薑(適量)小葱(2根)榨菜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦魷魚粥的做法步驟1、魷魚切丁焯水,蝦去皮挑去蝦線和蝦腸備用。2、小葱生薑榨菜切好備用。3、...
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香菇鮑魚粥的做法 美味營養粥--香菇鮑魚粥 香菇鮑魚粥怎麼做
  • 香菇鮑魚粥的做法 美味營養粥--香菇鮑魚粥 香菇鮑魚粥怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)香菇(適量)鮑魚(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮑魚粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇用温水泡開2、鮑魚洗淨去殼,切片用料酒和醬油醃漬片刻3、香菇切丁,泡香菇的水留着備用4、鍋裏放油爆香薑片,放...
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鮑魚粥怎麼做-鮑魚粥的做法
  • 鮑魚粥怎麼做-鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料鮑魚(4只)輔料大米(120g)水(適量)葱花(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚粥的做法步驟1、新鮮鮑魚四隻。洗刷乾淨。去除內臟。2、切成小片備用。3、鍋內加水。將切好的鮑魚下鍋焯一下。加入葱姜。去腥味。4、大米淘洗乾淨。5、將洗好的大...
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海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做
  • 海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)對蝦(適量)瑤柱(適量)銀魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮粥的做法步驟1、準備煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下鍋,放適量水,按下煲粥鍵,約40分鐘。3、完成。4、灑點葱花,開吃,鮮甜美味。...
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鮮蝦鮑魚粥怎麼做-鮮蝦鮑魚粥的做法
  • 鮮蝦鮑魚粥怎麼做-鮮蝦鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料米(75克)鮑魚(2個)鮮蝦(3個)小白菜(2棵)輔料小葱(1棵)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮑魚粥的做法步驟1、煮米20分鐘2、在煮好的粥中加入切成丁的鮑魚,蝦煮五分鐘3、加入小白菜,小葱煮兩分鐘關火ok...
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藜麥鮑魚粥怎麼做-藜麥鮑魚粥的做法
  • 藜麥鮑魚粥怎麼做-藜麥鮑魚粥的做法

  • “我家一日二餐離不開粥,早、晚的粥是雷打不動的。各種各樣的食材熬成各種各樣的粥,早晨由於上班的關係,粥都是晚上預約好的各種雜糧粥。晚餐時間寬鬆,可以添加肉類、海鮮類等等,熬成瘦肉粥、牛肉粥、海鮮粥等等。夏季的鮑魚特便宜,早市臨收攤的時候,10塊錢買5個,煲粥味道鮮美,比...
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金湯鮑魚粥怎麼做-金湯鮑魚粥的做法
  • 金湯鮑魚粥怎麼做-金湯鮑魚粥的做法

  • “這算不算是種內卷呢?在第三次介紹起鮑魚粥時我陷入了沉思從基礎款,到韓式再到今天的“金色傳説”簡簡單單的鮑魚粥這回真是長了副我吃不起的樣子了”食材明細主料閩正鮑魚(4只)小米(1杯)輔料南瓜(100克)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金湯鮑魚粥的做法步驟1、鮑魚...
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鮑魚蝦粥怎麼做-鮑魚蝦粥的做法
  • 鮑魚蝦粥怎麼做-鮑魚蝦粥的做法

  • “最近這段時間睡眠不太好也比較忙,所以可能抵抗能力一下子就下降了了嘴裏發苦,所以只能在飲食上注意了熬了點粥,連續喝了幾天白粥加小菜有點兒膩了所以跑去超市買了點鮑魚和明蝦,換換口味,真的好吃特別鮮,還炸了幾根油條......”食材明細主料米(半碗)蝦(20個)鮑魚(八個)輔料生薑(6g)胡...
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鮮鮑魚雞粥如何做簡單又好吃
  • 鮮鮑魚雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮮鮑魚:4只雞:1000東北大米:100薑絲:數條輔料鹽:1勺料酒:1勺糖:少許油:適量具體步驟1.準備材料2.雞斬件,用鹽,料酒和胡椒粉醃製。3.鮑魚洗淨,去外殼,摳出鮑魚肉,去除黃洗淨,切片後用鹽,糖,料酒拌勻。4.大米洗淨加入清...
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鮮美的杏鮑菇鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 鮮美的杏鮑菇鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天人的食慾會有所下降,容易心煩不想吃飯,來碗粥是不錯的選擇,杏鮑菇鮮蝦粥是一道特別鮮美的粥,菌類杏鮑菇本來就味道鮮美,加上鮮蝦海鮮特有的味道,大大有利於提高人的食慾,不僅味道贊,還可以補充一些蛋白質,這是...
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雞湯姬松茸鮑魚蝦粥怎麼做-雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法
  • 雞湯姬松茸鮑魚蝦粥怎麼做-雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)姬松茸(適量)鮑魚(適量)蝦(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)醬油(適量)薑絲(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、焯水洗去浮末。3、砂鍋煮開水,倒入雞肉。4、一同加入洗淨的鮑魚殼,煮開後轉小火煲半小時。5...
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鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法
  • 鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法

  • “海鮮粥是以海鮮為主要食材製作的粥,海鮮類食物裏含有高蛋白質、維生素以及微量元素等,煮出來的海鮮粥味道鮮美,吃了會讓人食慾大增。不同的海鮮食材會帶來不同的功效,有蝦仁的可以預防高血壓。”食材明細主料大米(20g)輔料鮑魚(4只)海蝦(2只)扇貝(4個)韭菜(30g)調料鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹...
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簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥
  • 簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥

  • 食材明細主料雞肉(半碗)香菇(5個)小鮑魚乾(10個)大米(1把)輔料薑片(少量)鹽(少量)葱花(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓,在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥,價格實惠,想吃就吃。2、小鮑魚乾和香菇提前泡水。3、雞肉焯水。4、所有材料加一起,大火燒...
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鮮鮑芹菜粥怎麼做-鮮鮑芹菜粥的做法
  • 鮮鮑芹菜粥怎麼做-鮮鮑芹菜粥的做法

  • 食材明細主料鮑魚(每人一隻)輔料芹菜(100g)胡蘿蔔(50g)糯米(100g)配料鹽(5g)胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮鮑芹菜粥的做法步驟1、鮑魚開水泡燙,去髒改十字花刀,芹菜、胡蘿蔔切粒備用2、糯米洗淨入鍋加入1200ml水,大火燒開改小火15分鐘,關火燜10分鐘3、開大火將米粥燒開,放...
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鮮蔬鮑魚粥怎麼做-鮮蔬鮑魚粥的做法
  • 鮮蔬鮑魚粥怎麼做-鮮蔬鮑魚粥的做法

  • “中秋節剛過去,口味重的菜餚吃的有點多了!所以決定晚飯煲點有營養又清淡的鮮蔬鮑魚粥作為秋季滋補的家常便飯。”食材明細主料大米(適量)輔料豬裏脊肉(50克)小鮑魚(4個)蘆筍(適量)杏鮑菇(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蔬鮑魚粥的做法步驟1、大米洗...
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香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法
  • 香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法

  • “慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦。2、切好配料。3、加入適量水,慢燉1個半鍾。4、完成。小竅門可以灑點葱花或香菜。...
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鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法
  • 鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法

  • 食材明細主料香米(適量)雞肉(半隻)瑤柱(適量)鮑魚(4個)輔料生薑(適量)鹽(適量)香葱(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞粥的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬小塊。2、鮑魚刷洗乾淨切薄片,加入幾片薑片,料酒抓勻。3、生薑切細備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、適量的瑤柱清...
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鮑魚粥需要炒下鮑魚嗎
  • 鮑魚粥需要炒下鮑魚嗎

  • 不需要。使用鮑魚煮粥時,將鮑魚清洗乾淨,切成薄片放入碗中,添加生薑絲、紅棗醃製,再放入鍋中熬煮兩分鐘即可。使用鮑魚煮粥的時間不宜過久,以免影響鮑魚的口感。鮑魚在煮粥之前,需要將鮑魚的內臟清洗乾淨,這樣可以減少部分腥味。煮好的鮑魚粥需要儘快食用,以免影響口感。...
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鮑魚瘦肉粥怎麼做-鮑魚瘦肉粥的做法
  • 鮑魚瘦肉粥怎麼做-鮑魚瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料鮑魚(3個)瘦肉(適量)大米(1杯)清水(10杯)輔料乾貝(適量)大白菜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚瘦肉粥的做法步驟1、鮑魚解凍好,乾貝泡發。大白菜洗淨撕成小塊。瘦肉切片用生抽和花生油醃製二十分鐘。2、一杯大米淘...
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中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法
  • 中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料中翅(305克)鮮蝦(270克)鮑魚(10個)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、鮑魚、薑片、蒜片、葱段.2、將鮑魚去殼去內臟清...
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