泡蛋瓠子面怎麼做-泡蛋瓠子面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡蛋瓠子面的做法步驟

• 1、瓠子削皮洗淨切成厚片。
• 2、雞蛋攪拌成蛋液。
• 3、幹鍋中倒油，將蛋液倒入鍋中，煎熟戳散。
• 4、倒入瓠子塊，加鹽翻炒2分鐘。
• 5、加適量清水，大火煮開後再煮一小會兒，煮至瓠子7成熟，加入麪條煮熟即可。
• 6、成品。