番茄雞蛋撈燴麪怎麼做-番茄雞蛋撈燴麪的做法

“今天一個人在家，中飯簡單，番茄雞蛋撈燴麪！愛吃麪食的同學要有口福啦！嘻嘻。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄雞蛋撈燴麪的做法步驟

• 1、準備材料番茄洗淨，切小滾刀塊。雞蛋打散。青椒滾刀塊。白菜切片。

• 2、開火，炒雞蛋油熱後，將雞蛋液轉圈倒入鍋內，炒好後盛出，備用。這裏有個小竅門哦！雞蛋倒入鍋內後，用筷子不停攪拌，直至雞蛋成型，這樣炒出來的滑嫩切鬆軟，口乾非常好！

• 3、雞蛋盛出，鍋內有少許底油，將番茄倒入，炒一會，加鹽，鹽要多一些，因為吃麪，等下還要加水。

• 4、看番茄炒出沙沙的感覺時，加入炒好的雞蛋，翻炒幾下，

• 5、加入半碗水，等水滾開，加入青椒。

• 6、待湯滾開，嚐嚐鹹甜，並加入雞精調鮮。我們的滷就做好啦！

• 7、坐鍋燒水，下面。燴麪坯拉長後從中間撕開，如果喜歡吃細面，就在撕開一次。麪條快熟時，將白菜面放進煮麪條的鍋裏，再和麪條煮一會兒，即可關火出鍋啦！

• 8、好啦，麪條出鍋，澆上番茄雞蛋滷，怎麼樣，看起來很有食慾吧親！哈哈。很簡單的哦！燴麪煮好吃起來很順溜的哦！