裙帶菜拌豆芽菜怎麼做-裙帶菜拌豆芽菜的做法

“從健康角度考量，春天應該多吃些發物，諸如豆子發的豆芽菜。豆芽菜，有黃豆發的，也有綠豆發的。我買的是綠豆豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜與裙帶菜搭配，用自己調製的料汁拌一拌，很健康的一道美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶菜拌豆芽菜的做法步驟

• 1、碗中加鹽、白砂糖。

• 2、加生抽、芝麻油攪拌均勻成料汁備用。

• 3、裙帶菜洗乾淨。

• 4、豆芽菜去根部洗乾淨。

• 5、煮鍋加水燒開，裙帶菜入鍋煮熟後撈出瀝乾水。

• 6、豆芽菜入鍋煮熟後撈出瀝乾水。

• 7、食材放入容器中。

• 8、加料汁攪拌均勻。

• 9、裝盤享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、料汁依據個人口味調製。