清爽五彩丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

花生米 ：150
胡蘿蔔 ：1小根
芹菜 ：1小棵
耦頭（最嫩的一段） ：1段
豆腐香乾 ：100

輔料

具體步驟

1. 花生米煮熟；香乾切丁。

2. 耦頭、胡蘿蔔、芹菜切丁並分別放入開水鍋中焯水。

3. 將熟花生米、香乾、耦丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁放在一起成五彩丁。將適量鹽、醋、魚露、香油、花椒油放在一起調成碗汁，倒入五彩丁中拌勻即可。