鮮蝦粉絲沙拉怎麼做-鮮蝦粉絲沙拉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦粉絲沙拉的做法步驟

• 1、粉絲提前泡軟，紅尖俶、蒜剁碎放在一起。蝦去殼去蝦線開背備用，洋葱切絲，香芹切段。

• 2、粉絲入開水鍋中焯燙一下，撈出放入提前準備好的冰水中激一下。

• 3、蝦用水焯熟浸入冰水中。

• 4、香芹用開水焯3-5秒撈出過涼。

• 5、辣椒碗中加入蒸魚豉油、味極鮮、青檸汁、糖攪拌均勻調成沙拉汁。

• 6、所有食材瀝乾水份放在大碗中，澆入調好的沙拉汁拌勻即可。

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品

小竅門

家中如果有魚露，再加入1勺魚露味道會更好。