當前位置:味味甜 >

關於酸甜狗肚魚怎麼做好吃的餐飲百科

酸甜狗肚魚怎麼做-酸甜狗肚魚的做法
  • 酸甜狗肚魚怎麼做-酸甜狗肚魚的做法

  • “狗肚魚,有的地方叫“豆腐魚”,“九肚魚”,“軟骨魚”,這段時間的狗肚魚很肥美,新鮮的狗肚魚魚身呈透明的樣子,魚骨軟軟的,肉的含水量很高,口感很嫩滑,鮮甜。”食材明細主料狗肚魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料番茄醬(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分...
  • 15401
酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法
  • 酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法

  • 食材明細主料羅非魚肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)豌豆仁(少許)調料油(適量)碗汁番茄醬(少許)醬油(少許)糖(少許)醋(少許)生粉(少許)醃料料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜魚塊的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀成塊,切點姜,蒜。3、放料酒,胡椒粉,鹽,醬油抓勻醃製一...
  • 21944
酸甜魚的做法 酸甜魚🐟 酸甜魚怎麼做
  • 酸甜魚的做法 酸甜魚🐟 酸甜魚怎麼做

  • “夏天到了,來款開胃的酸甜魚😊拌飯👍👍”食材明細主料草魚尾(250g)菠蘿(適量)番茄(一個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)生粉(一小匙)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜魚的做法步驟1、草魚先裏層面粉,整個都要沾上2、菠蘿,番茄切塊3、油熱後倒入魚,炸到金黃色即可4、炒鍋另放適...
  • 27997
酸菜魚的做法 酸甜好滋味【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸甜好滋味【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(100克)黃古魚(2條)輔料鹽巴(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、酸菜洗淨、切好備用2、黃古魚2條3、把黃古魚切塊狀,因為魚的表面比較滑,切的時候要注意手4、熱鍋,倒入少許油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5、...
  • 15985
酸甜帶魚怎麼做-酸甜帶魚的做法
  • 酸甜帶魚怎麼做-酸甜帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料茶油(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)糖(少許)米醋(適量)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜帶魚的做法步驟1、帶魚段處理好。2、放鹽,料酒,胡椒粉,姜,蒜抓勻醃製15分鐘。3、再用清水沖洗乾淨。4、沾上一層...
  • 29665
甜酸魚怎麼做-甜酸魚的做法
  • 甜酸魚怎麼做-甜酸魚的做法

  • “這是小孩都喜歡的一道菜,魚肉鮮嫩,醬汁酸甜,營養又美味。。。”食材明細主料羅非魚(1條)輔料生粉/澱粉(200克)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)豬油/其它油也好(適量)大蒜(適量)香葱(3棵)西紅柿(1/2個)菠蘿(1/4個)黃瓜(1段)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜酸魚的做法步驟1、把菠蘿等材料洗淨切...
  • 21701
熱狗酸辣粉怎麼做-熱狗酸辣粉的做法
  • 熱狗酸辣粉怎麼做-熱狗酸辣粉的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料幹米粉(1卷)輔料生菜(3片)辣椒油(2個)醋(1勺)熱狗(1根)香菜(1勺)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱狗酸辣粉的做法步驟1、把幹米粉放入水中煮到透明。2、把醋、辣椒油、香菜放入碗裏。3、放入生菜一起煮。4、把粉絲和生菜放入準備好的調料碗裏...
  • 24409
狗狗甜甜圈怎麼做-狗狗甜甜圈的做法
  • 狗狗甜甜圈怎麼做-狗狗甜甜圈的做法

  • “可愛的狗狗甜甜圈,製作難度不高,新手也可以搞定,用料也很基礎,完全沒有添加劑,大人孩子都可以放心吃,下面一起來看看做法吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)低筋粉(70克)可可粉(8克)輔料黑巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狗狗甜甜圈的做法步驟1、準備好各種食材,...
  • 16801
粉絲煮狗肚魚如何做簡單又好吃
  • 粉絲煮狗肚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料狗肚魚:1斤粉絲:2兩半肥瘦豬肉:4兩紅椒:1只葱:2條冬菜:1湯匙鹽:1湯:1胡椒粉:少許魚露(醃狗肚魚用):1湯匙輔料具體步驟1.狗肚魚洗淨切好,用魚露略醃。粉絲滾水浸軟,半肥瘦豬肉洗淨利碎,葱紅椒洗淨切絲。2.以冬菜起鍋,加...
  • 17432
酸酸甜甜松鼠魚的做法 夏季最開胃-酸酸甜甜松鼠魚 酸酸甜甜松鼠魚怎麼做
  • 酸酸甜甜松鼠魚的做法 夏季最開胃-酸酸甜甜松鼠魚 酸酸甜甜松鼠魚怎麼做

  • “這幾天都比較忙準備的有些倉促,本來想找個鱖魚做的。陪着兒子上完興趣課到市場已經12點了,魚幾乎賣光了只有彩雲雕。好吧將就着做吧,雖然沒有鱖魚彩雲雕也不錯。這種魚也比較常見,大家也容易買到啊。相對價格比較實惠,不過口感和鱖魚肯定不能相提並論的。但是做出來的效果意...
  • 17850
酸甜魚怎麼做-酸甜魚的做法
  • 酸甜魚怎麼做-酸甜魚的做法

  • “酸酸甜甜就是我……”食材明細主料番茄醬(適量)桂魚(一條)輔料姜(適量)生粉(適量)鹽(適量)葱(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜魚的做法步驟1、桂魚把魚頭切下,把魚骨取出來,然後橫着切四刀,再斜切出刀花。2、鍋里加水,放入一部分葱姜煮後放涼,把切好的魚肉泡入去腥。3、泡十...
  • 12915
狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法
  • 狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法

  • “狗肚魚可以椒鹽也可以做湯。這魚的肉質嫩滑。因為是邊拍邊做的緣故所以拍的不好請見諒。”食材明細主料狗肚魚(適量)鹹菜頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(少許)辣椒(少許)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狗肚魚鹹菜湯的做法步驟1、準備材料洗淨。1.把魚的頭去掉。2.把鹹菜...
  • 4426
酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法
  • 酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法

  • “酸酸甜甜鱸魚。美味可口!”食材明細主料鱸魚(一條)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀,約一手指寬,加鹽晾乾水!方便炸的時候快熟!2、加澱粉裹在魚塊上!油開時火關小一點再放下魚塊!兩邊至金黃色即可!3...
  • 8059
酸酸甜甜番茄魚如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條番茄:3個輔料葱薑蒜:適量酒、油鹽糖、味精:適量具體步驟1.將魚洗淨處理好,在魚身各橫劃數刀,放點酒去腥醃製待煮,將番茄切片備用2.熱鍋,放入適量油加熱後將鹽蒜蓉爆炒幾下,放魚下鍋煎炸幾分鐘後翻過另一...
  • 5827
酸甜炸魚怎麼做-酸甜炸魚的做法
  • 酸甜炸魚怎麼做-酸甜炸魚的做法

  • 食材明細主料魚(1條)油(適量)輔料蠔油(5塊)甜辣醬(15塊)紅酒(5g)醬油(5g)蒜頭(3個)生薑(1小個)醋(10g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜炸魚的做法步驟1、魚切塊,抓鹽。2、油加熱,放入魚塊,油高度要有魚塊的一半。3、炸到兩面金黃即可。4、取10毫升水,加入醋、蒜頭、生薑、蠔油、甜辣醬、...
  • 18669
酸甜魚怎麼做
  • 酸甜魚怎麼做

  • 中華美食文化博大精深,對於魚的做法也五花八門,比如大家都熟悉的紅燒魚、清蒸魚、酸菜魚,烤魚等等。相信在日常生活中還是有不少的朋友喜歡吃魚的,同時也相信大家都會覺得魚的做法非常複雜。今天,小編就想給大家分享一道酸甜魚怎麼做的詳細方法。酸甜魚怎麼做1、魚塊放料酒,適...
  • 14172
酸甜魚段怎麼做-酸甜魚段的做法
  • 酸甜魚段怎麼做-酸甜魚段的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(500g)輔料蕃茄醬(2勺)胡蘿蔔(1小根)葱花(適量)水(適量)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜魚段的做法步驟1、巴沙魚切段。2、鍋裏燒開水加入胡蘿蔔丁,焯熟撈出備用。3、加魚段。4、焯熟撈出。5、鍋熱倒油加葱花爆香。6、加入...
  • 3964
甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法
  • 甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法

  • “夏天,沒胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣魚,刺激全家大寶小寶們的味蕾…”食材明細主料鹹水羅非魚(1條)輔料菠蘿(半個)西紅柿(2個)黃瓜(適量)甜辣醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)桔子(1個)蒜頭(適量)白糖(適量)薑片(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菠蘿魚的做法步驟1、魚身,魚肚...
  • 25203
酸甜墨魚丸怎麼做-酸甜墨魚丸的做法
  • 酸甜墨魚丸怎麼做-酸甜墨魚丸的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(500克)輔料蕃茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)酸甜墨魚丸的做法步驟1、備好墨魚丸、白醋、白糖、番茄醬2、魚丸洗淨後開水蒸十分鐘備用(也可油炸,小孩熱氣,我改用蒸)3、白醋、白糖下鍋煮4、煮至粘稠狀,下番茄醬攪勻5、倒下蒸好的魚...
  • 9126
酸甜魚片怎麼做-酸甜魚片的做法
  • 酸甜魚片怎麼做-酸甜魚片的做法

  • “很簡單的開胃菜餚,酸酸甜甜看見就有胃口了。不難做,只是炸魚需時而已,這款菜肯定很多人做過也發佈過了吧~”食材明細主料鯇魚肉片(適量)輔料花生油(適量)配料茄汁(小半碗)米醋(4匙)紹酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜魚片的做法步驟1、鯇魚魚條一條洗乾淨,瀝乾水份。2、...
  • 23886
酸酸甜甜的魚鮮肉絲如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的魚鮮肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚鮮肉絲是一道再平常不過的家常菜啦,相信很多朋友都喜歡吃,經常在餐館裏面吃飯,都會點這道菜,一直以來廣受大家的喜愛。它不僅色澤誘人,而且味道鮮美,酸酸甜甜的口味,讓人百吃不厭。這道色香味俱全的美食,老少皆...
  • 6303
酸甜魚扒的做法 簡易西式晚餐~~酸甜魚扒 酸甜魚扒怎麼做
  • 酸甜魚扒的做法 簡易西式晚餐~~酸甜魚扒 酸甜魚扒怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料辣椒醬(適量)番茄醬(適量)酸甜醬(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜魚扒的做法步驟1、原料:龍利魚麪粉葱花洋葱調味料:辣椒醬番茄醬酸甜醬糖2、魚洗淨,抹上少許鹽醃5分鐘。放適量麪粉盤上,再裹上面粉。3、取平底鍋燒...
  • 21546
酸菜蒸蝨目魚肚怎麼做-酸菜蒸蝨目魚肚的做法
  • 酸菜蒸蝨目魚肚怎麼做-酸菜蒸蝨目魚肚的做法

  • 食材明細主料蝨目魚(適量)酸菜(適量)輔料葱姜(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蒸蝨目魚肚的做法步驟1、先將蝨目魚肚的黑膜清理乾淨,抹乾水分。2、薑切片,葱切段。3、並鋪在盤子底部。4、再放些酸菜。5、然後放進魚肚,淋點蒸魚鼓汁,一點點就好哦。6、然後再撒上酸菜和酸...
  • 26866
酸酸甜甜的番茄魚怎麼做-酸酸甜甜的番茄魚的做法
  • 酸酸甜甜的番茄魚怎麼做-酸酸甜甜的番茄魚的做法

  • “冰箱裏的南極冰魚柳還剩一條了,今天拿來做了番茄魚,味道好極了!”食材明細主料南極直達冰魚柳(一條)番茄(兩個)番茄醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)輔料料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜的番茄魚的做法步驟1、冰魚柳取出解凍,冰魚柳是已經去過魚刺的冰魚,所以比較好解...
  • 18835
酸甜鱸魚的做法 簡易版酸甜鱸魚 酸甜鱸魚怎麼做
  • 酸甜鱸魚的做法 簡易版酸甜鱸魚 酸甜鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料生粉(適量)調料鹽(1匙)亨氏番茄醬(5匙)白醋(1匙(可不放))白砂糖(3匙)生粉(1匙(勾芡用))酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨,廚房紙吸乾表面的水,少量食鹽抹魚身,魚肉切格子、放生粉摸均勻全身。2、熱油下鍋,中火煎炸,同時用勺子淋熱油...
  • 25421
專題