狗狗甜甜圈怎麼做-狗狗甜甜圈的做法

“可愛的狗狗甜甜圈，製作難度不高，新手也可以搞定，用料也很基礎，完全沒有添加劑，大人孩子都可以放心吃，下面一起來看看做法吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

狗狗甜甜圈的做法步驟

• 1、準備好各種食材，雞蛋最好提前從冰箱取出，放置為常温狀態。預熱烤箱，上下火165度10分鐘左右。

• 2、將學廚12連甜甜圈模具內層均勻塗抹少許黃油，這樣更有利於脱模，且成品表面更光滑，上色更好。

• 3、將雞蛋打入打蛋盆中，加入全部細砂糖，用電動打蛋器打發。

• 4、打發到雞蛋糊顏色變淺，體積變為三倍左右，花紋明顯，且提起打蛋器攪拌頭時，滴落的痕跡不會很快消失的程度。

• 5、篩入低筋粉，從底部輕柔翻拌到表面無干粉的狀態。沿盆邊倒入色拉油，輕柔拌勻。

• 6、將拌好的蛋糕糊用刮刀取少許到另一個攪拌盆，加入可可粉拌勻。

• 7、先將可可色蛋糕糊裝入裱花袋，剪小口，在模具中擠出圖中的圖案。

• 8、再將原色蛋糕糊裝入另一個裱花袋，均勻擠入學廚12連甜甜圈模具內，約八分滿即可。

• 9、放入預熱好的烤箱中層，上下火165烤20分鐘左右。具體時間和温度要根據不同烤箱實際爐温酌情調整。

• 10、將烤好的甜甜圈從烤箱中取出，用手輕按着甜甜圈，在學廚模具內轉動一下，然後倒扣在晾網上晾涼。

• 11、將黑巧克力用微波爐融化，裝入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上畫上狗狗的表情即可。