狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法

“狗肚魚可以椒鹽也可以做湯。這魚的肉質嫩滑。
因為是邊拍邊做的緣故所以拍的不好請見諒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

狗肚魚鹹菜湯的做法步驟

• 1、準備材料洗淨。1.把魚的頭去掉。2.把鹹菜頭切片。3.豆腐切塊。

• 2、用湯鍋放適量的水然後燒開放辣椒。這個湯本來是不放辣椒的可是我想吃就放了。

• 3、水開了就把薑片魚和豆腐鹹菜全放進去把水煮開就好，這魚肉因為很嫩所以煮一下就熟了。因為鹹菜很鹹的緣故所以嘗一下味道適量的加點鹽。

• 4、最後上桌。

小竅門

1.狗肚魚的頭不要因為沒有肉而且它的牙齒很鋒利宰的時候小心手。