![藠炒麥豆怎麼做-藠炒麥豆的做法]( "藠炒麥豆怎麼做-藠炒麥豆的做法")
- 食材明細主料藠頭（150g）麥豆（150g）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藠炒麥豆的做法步驟1、藠頭，切段。2、麥豆。3、水開後加少許鹽，把麥豆倒入開水中煮熟。4、煮熟撈起。5、鍋中放油，倒入藠頭，加適量鹽翻炒。6、炒至變色，倒入麥豆翻炒，炒熟後出鍋。7、成品，這搭配是家鄉...
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![家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法]( "家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法")
- “麥蝦是我們當地的一種麪食，通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差點的往往是麥蝦大小不一而短，其中麪糊的粘稠度也是很重...
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![醃藠頭炒肉怎麼做-醃藠頭炒肉的做法]( "醃藠頭炒肉怎麼做-醃藠頭炒肉的做法")
- “藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。藠頭的吃法，很考究。鮮品切片或切成絲炒肉。味道獨特，而更多的還是用來醃製...
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![藠頭炒青豆怎麼做-藠頭炒青豆的做法]( "藠頭炒青豆怎麼做-藠頭炒青豆的做法")
- 食材明細主料藠頭（適量）青豆（200g）豬肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藠頭炒青豆的做法步驟1、藠頭、青豆。2、藠頭切粒。3、豬肉。4、切小丁，放入鹽和油醃製。5、起鍋燒油，倒入肉丁。6、炒至變色。7、倒入青豆，炒至爆皮。8、再倒入藠頭翻炒出香...
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![自家常藠頭炒臘肉如何做簡單又好吃]( "自家常藠頭炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藠頭：200臘肉：200輔料鹽：1花椒粉：3辣椒絲：5姜蒜：20具體步驟1.原材料洗淨出2.切好備用3.臘肉放入鍋中4.加入小許清水煮開並燒乾5.水份幹後接將半臘肉中油份逼出來，下姜蒜末炒香6.加入藠頭和鹽5、放入少許花椒...
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![家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做]( "家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做")
- “炒土豆，很平常的菜，但是老公喜歡洋葱，就在裏面加上了洋葱，味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆（1個）洋葱（1個）五花肉（適量）輔料葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮，洋葱洗淨備用。2、土豆切片，放...
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![辣腸炒藠頭怎麼做-辣腸炒藠頭的做法]( "辣腸炒藠頭怎麼做-辣腸炒藠頭的做法")
- 食材明細主料藠頭（300g）辣腸（100g）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣腸炒藠頭的做法步驟1、春天的藠頭非常香。2、切段。3、加了辣椒的臘腸，切片。4、將辣腸炒熟。5、放入藠頭翻炒，加適量的鹽。6、炒香後，加適量的水上蓋燜一分鐘。7、成品，藠頭配的臘肉或臘腸炒才特...
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![素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法]( "素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法")
- “其貌不揚的藠頭上部分像小葱下部分像蒜頭，剝開又像洋葱一層層的。以前不喜歡吃，無奈老公喜歡吃天天嚷着要吃，炒着炒着，聞到香味也跟着喜歡上了，用來下飯最好哦😊”食材明細主料藠頭（400g）辣椒粉（5g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素...
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![家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做]( "家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做")
- “簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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![家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做]( "家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做")
- “最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒豆泡的做法步驟1、準備豆泡2、切開備用3、準備青菜切好備...
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![藠頭炒大腸怎麼做-藠頭炒大腸的做法]( "藠頭炒大腸怎麼做-藠頭炒大腸的做法")
- 食材明細主料預煮肥腸（適量）藠頭（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藠頭炒大腸的做法步驟1、藠頭去根鬚和葉子，洗淨瀝乾。2、改刀切斜段。3、預煮肥腸用鹽和麪粉再搓一遍，再焯水瀝乾。4、鍋預熱，倒油，放入葱薑蒜。5、放入肥腸和幹...
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![藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法]( "藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法")
- 食材明細主料豬肚（500克）輔料紅椒（80克）藠頭（150克）姜（5克）蒜（5克）配料鹽（2克）醬油（1克）蠔油（3克）料酒（10克）味精（1克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藠頭炒肚片的做法步驟1、將豬肚焯水用高壓鍋壓5分鐘，晾涼後片成片。2、姜蒜分別切碎。3、紅椒頂刀切圈。4、藠頭用刀拍開切寸段備用。5、炒...
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![家常燒麥怎麼做-家常燒麥的做法]( "家常燒麥怎麼做-家常燒麥的做法")
- “小傢伙説好久沒吃過燒麥了，滿足一下。”食材明細主料糯米（200克）餃子皮（15張）輔料胡蘿蔔（20克）五花肉（30g）豆乾（10g）玉米粒（10g）大蒜（5克）生薑（5g）香菇（5個）調料鹽（1勺）南德（半勺）生抽（一勺）蠔油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒麥的做法步驟1、五花肉剁成肉糜，胡蘿蔔、豆乾切成丁，大蒜...
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![藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法]( "藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法")
- “藠頭被譽為“菜中靈芝”，肉質細嫩，微辣，質脆，味好，開胃爽口。富含蛋白質、維C等，營養價值高。泥鰍含有的營養成分也很豐富，可以幫助我們補中益氣，達到健康養生的功效。關鍵兩種營養物品搭在一起很美味，彌補了乾煸泥鰍的味覺單一。沒有很多調料但香味十足，純粹的油鹽酒香，靠食材的...
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![藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法]( "藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法")
- 食材明細主料藠頭（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藠頭葉炒蛋的做法步驟1、藠頭。2、藠頭去須和黃葉用清水衝冼乾淨。3、取適量的藠頭葉和雞蛋。4、取適量的藠頭葉切碎，雞蛋打入碗中加鹽攪成蛋液。5、鍋裏放油燒熱倒進蛋液。6、炒成蛋...
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![藠頭炒五花肉怎麼做-藠頭炒五花肉的做法]( "藠頭炒五花肉怎麼做-藠頭炒五花肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料藠頭（500g）五花肉（100g）輔料紅辣椒（3個）辣椒粉（3g）調料鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）藠頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片。2、放入清水末過五花肉大火煮開轉中小火。3、...
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![家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法]( "家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法")
- “今天吃蕎麥麪，因為蕎麥麪口感比較粗，一般煮好不太好吃，那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（小半根）新鮮香菇（3個）酸菜（50克）青泡椒（1個）輔料香菜（幾根）調料食用油（適量）料酒（1湯匙）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒蕎麥麪的做...
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![臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做]( "臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做")
- “臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。為了少吃臘肉，配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時，從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。為了吃的豐富一些，還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉（100克）雞胸肉（150克）藠頭葉（250克）冬筍（200克）豆腐乾（150克）輔料鹽（2克）醬油...
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![臘腸炒藠頭怎麼做-臘腸炒藠頭的做法]( "臘腸炒藠頭怎麼做-臘腸炒藠頭的做法")
- “藠頭屬温性，冬天吃可以温暖身體，對改善體寒有幫助，還具有消食、除膩、防癌等功效，是名副其實的保健食品。”食材明細主料藠頭（300g）臘腸（2個(80g)）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒藠頭的做法步驟1、新鮮藠頭。2、廣式臘腸，帶點甜味。3、臘腸切成片。4、...
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![炒藠白怎麼做-炒藠白的做法]( "炒藠白怎麼做-炒藠白的做法")
- 食材明細主料藠頭（適量）輔料豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒藠白的做法步驟1、藠頭，葉另作他用，取藠白。2、藠白。3、切粒。4、豆瓣醬。5、藠白下鍋炒至偏黃色。6、加入豆瓣醬。7、拌勻起鍋。8、裝盤。9、送飯送粥都非常可口。...
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![藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法]( "藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法")
- “三種食材、一種調味料，一道超下飯的臘味菜。”食材明細主料自制臘肉（適量）藠頭（適量）乾紅椒（適量）輔料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藠頭炒臘肉的做法步驟1、準備好藠頭2、把食材清洗乾淨，切片、切段3、起鍋，小火，放入臘肉片煸出少量油4、改大火，放入乾紅椒段，炸香5、...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![酸藠頭炒肉怎麼做-酸藠頭炒肉的做法]( "酸藠頭炒肉怎麼做-酸藠頭炒肉的做法")
- 食材明細主料豬後腿肉（300克）酸藠頭（100克）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸藠頭炒肉的做法步驟1、把豬肉肥瘦分開切成薄片，姜蒜也切成片備用。2、把大個的酸藠頭撿出來切成兩、三片備用。3、炒鍋上火，放入少量食用油，放入...
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![家常菜藠頭炒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜藠頭炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：100藠頭：200輔料油：適量鹽：適量豆瓣：適量糖：適量具體步驟1.準備好所有材料2.藠頭切片備用，肉絲加醬油，澱粉拌勻備用。3..鍋中放油燒熱，下肉絲炒勻。4.接着放入豆瓣，少許糖5.再加入切好藠頭炒勻。6.最後加...
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![臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法]( "臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法")
- 食材明細主料藠頭（300g）臘肉（一小塊）輔料紅椒絲（適量）豆豉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藠頭的做法步驟1、藠頭。2、切段。3、臘肉、豆豉、紅椒絲。4、臘肉入鍋，煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠頭翻炒，加適量的鹽入味。7、鍋邊灑少量清水，燜1...
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味味甜
