當前位置:味味甜 >

關於中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律的餐飲百科

大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做
  • 大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(200g)輔料聖女果(6個)青椒(半隻)泡椒(3只)蒜瓣(數只)配料泡椒汁(適量)檸檬汁(數滴)魚露(一小勺)白醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦沙律的做法步驟1、大蝦洗淨,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去頭去殼2、青椒切圈3、將大蝦仁青椒圈聖女果蒜瓣泡椒一齊置於沙拉碗內4、用...
  • 6222
水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法
  • 水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法

  • “裝點你夏日的美餐,一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合,融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配,撒上的檸檬汁完全不會有油膩感,酥香之中還有清新的果香,看到一定會忍不住一口接一口,學會天天做着吃~”...
  • 5974
芒果鮮蝦沙律的做法 懶人出精品菜——清新爽口的芒果鮮蝦沙律 芒果鮮蝦沙律怎麼做
  • 芒果鮮蝦沙律的做法 懶人出精品菜——清新爽口的芒果鮮蝦沙律 芒果鮮蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料鮮芒果(500克)黃瓜(150克)沼蝦(5只)輔料芝麻菜(5片)生菜內芯(50克)配料甜沙拉醬(50克)黑胡椒粗粒(1克)鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、在鍋中加入清水煮沸後,擠入少許檸檬汁,加入沼蝦,將其煮熟。2、將煮熟的沼蝦去蝦殼,取蝦肉並用刀切小塊待用...
  • 29513
芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法
  • 芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(一斤)輔料鹽(姜)料酒(適量)配料綠芥末醬(適量)沙拉醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裏,放半勺鹽,薑片,料酒一點。煮熟控幹備用2、2.剝蝦皮,可以全剝也可以把蝦尾部那塊留下來。3、3.準備一個無水的小碗放4大勺沙拉醬和...
  • 22261
果蔬沙拉的做法 #夏日懶人餐#果蔬沙拉 果蔬沙拉怎麼做
  • 果蔬沙拉的做法 #夏日懶人餐#果蔬沙拉 果蔬沙拉怎麼做

  • 食材明細主料芒果(1只)草莓(12個)黃瓜(1根)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果蔬沙拉的做法步驟1、所有食材。2、芒果去皮去殼切小塊,草莓洗淨,黃瓜洗淨切小塊。3、將所有食材放入碗中。4、然後放入沙拉醬拌勻即可。5、成品圖。...
  • 27673
黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法
  • 黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法

  • “福萊恩高級食材專賣店,高級私廚拿手菜品”食材明細主料北極帶子(2粒)野生黑虎蝦(1只)輔料沙拉蔬菜(100g)胡蘿蔔(少量)百合(少量)配料黑椒粉(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)黃金燒肉汁(若干)黃油(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑虎蝦帶子沙律的做法步驟1、先將帶子和蝦洗乾淨,不用醃製才...
  • 24711
芝士焗大蝦配沙律的做法 【食在Fastee】芝士焗大蝦配沙律(燒烤) 芝士焗大蝦配沙律怎麼做
夏日懶人餐菠蘿飯的做法 夏日懶人餐一一菠蘿飯 夏日懶人餐菠蘿飯怎麼做
  • 夏日懶人餐菠蘿飯的做法 夏日懶人餐一一菠蘿飯 夏日懶人餐菠蘿飯怎麼做

  • “充分利用剩菜剩飯,挺有味。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菠蘿丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)碗豆(少量)醬幹(適量)毛豆(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐菠蘿飯的做法步驟1、準備所有材料:菠蘿丁,胡蘿蔔丁,碗豆,醬乾和毛豆切碎(從剩菜裏挑出來,炒醬幹,炒毛豆)。2、鍋裏放豬油(普...
  • 7094
青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做
  • 青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做

  • “奧利佛認為,美味的料理應該是易於處理的,不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。夏天,我喜歡的一款料理,只需要有新鮮的青瓜與沙拉醬,簡單的拌一拌,裝在自己喜歡的食器中。清淡爽口的料理,夏天舒服的感覺,做菜真的不是苦差事,而是樂在其中。這青瓜沙律...
  • 22346
日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法
  • 日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法

  • “酢物:即醋拌的涼菜,不能當主菜。西餐沙律經過日式改良之後,成為涼拌菜系列中的重要一員,本次涼拌菜為日式豆腐沙律。”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)洋葱絲(適量)檸檬(適量)番茄(適量)紅蘿蔔絲(適量)熟黑芝麻(適量)沙律醬(適量)柳橙醬(適量)羅勒(適量)輔料蒜苗末(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘...
  • 9716
中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解
  • 中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解

  • 一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了,今天試了試南瓜泥和玉米一起做,味道真的不要太棒,有中西合璧的強大味道,美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的,這做出來味道是最好的。主料南瓜:適量玉米:適量輔料黑胡椒:適量水:適量牛奶:適量詳細步驟:第一步南瓜去皮,切片...
  • 31671
蔬菜沙拉的做法 #夏日懶人餐#蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎麼做
  • 蔬菜沙拉的做法 #夏日懶人餐#蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎麼做

  • “夏天慢慢來了,有時胃口不佳,來個沙拉醬蔬菜!又開胃又營養,這個菜營養流失少!操作簡單快捷,對於吃了油膩的食物,來個清爽的沙拉蔬菜正好解解膩!吃素也營養!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)生菜(一顆)玉米粒(適量)青瓜(一根)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜沙拉的做法步驟...
  • 12484
大蝦伴番茄醬沙律的做法 高大上宴客級菜品【大蝦伴番茄醬沙律】 大蝦伴番茄醬沙律怎麼做
夏日懶人餐:饅頭片怎麼做-夏日懶人餐:饅頭片的做法
  • 夏日懶人餐:饅頭片怎麼做-夏日懶人餐:饅頭片的做法

  • “做老面饅頭失敗了,於是為了不浪費,就煎饅頭片了,味道挺讚的。浸了冰糖水,省油又好吃。”食材明細主料老面饅頭(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐:饅頭片的做法步驟1、提前:碗中放適量冰糖,倒熱水慢慢溶化。2、失敗的老面饅頭(本應該是白色,鹼放多了...
  • 9828
水果蝦仁沙律怎麼做-水果蝦仁沙律的做法
  • 水果蝦仁沙律怎麼做-水果蝦仁沙律的做法

  • “申請抱着試一試的態度,但能夠再次獲得免費試用的機會給我帶來意外驚喜。全家都極其喜歡吃蝦,但自從知道人工養蝦過程中激素使用極普遍之後,就盡少買來吃,主要害怕激素對身體造成不良影響。申請到試用,可以不必耽心激素的影響。野生北極蝦生長環境是低温深海,生長速度比人工飼...
  • 7354
中西合璧焗土豆如何做簡單又好吃
  • 中西合璧焗土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一盤切片植物黃油:一塊芝士:3片黑胡椒粉:少許料酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.土豆切片,用清水泡一會,以免土豆氧化變黑。2.濾幹水分後加少許鹽和料酒醃一會3.黃油放人電餅鐺加熱,芝士切絲備用4.黃油融化...
  • 30609
鮮果沙律蝦球怎麼做-鮮果沙律蝦球的做法
  • 鮮果沙律蝦球怎麼做-鮮果沙律蝦球的做法

  • “這道菜是孩子們的最愛。”食材明細主料蝦仁(100克)火龍果(半個)蘋果(一個)雪梨(一個)葡萄(十幾粒)輔料千島醬(一小袋)沙拉醬(半袋)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)鮮果沙律蝦球的做法步驟1、備好食材,為了方便,我買的是小袋子的千島醬和沙拉醬2、把雪梨,火龍果,蘋果去皮用挖球的勺子挖成果球,葡...
  • 10674
芒果鮮蝦沙律怎麼做-芒果鮮蝦沙律的做法
  • 芒果鮮蝦沙律怎麼做-芒果鮮蝦沙律的做法

  • 食材明細主料新蝦(適量)芒果(適量)小黃瓜(適量)草莓(適量)蘋果(適量)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、蝦仁挑出背部沙線。2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋果切粒。3、鍋里加入適量水燒開,將準備好的蝦仁在開水裏燙數秒,斷生後馬上關火,撈起瀝乾...
  • 7956
蔬果鮮蝦沙律怎麼做-蔬果鮮蝦沙律的做法
  • 蔬果鮮蝦沙律怎麼做-蔬果鮮蝦沙律的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)小番茄(適量)菠蘿(適量)鮮蝦(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果鮮蝦沙律的做法步驟1、買新鮮的活的基圍蝦,去殼,去沙線,洗淨,用料酒加鹽泡一下,去腥。2、黃瓜洗乾淨,不要去皮,切成厚一點的片...
  • 31612
夏日懶人涼拌麪怎麼做-夏日懶人涼拌麪的做法
  • 夏日懶人涼拌麪怎麼做-夏日懶人涼拌麪的做法

  • “清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需打開你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條(一人份)葱花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌麪調味料(請參照做法步驟)輔料橄欖油(1大勺)花椒粉(1/2茶勺...
  • 28446
金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做
  • 金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做

  • “為朋友們奉獻一款,中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜,可作為家宴大菜,用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”,主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜,既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味道,吃起來非常棒!其主要做法如下;”食材明細主料大蝦(400...
  • 9863
中西合璧打滷麪如何做簡單又好吃
  • 中西合璧打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘主料意大利麪:1包牛裏脊:半斤長茄子:1個土豆:1個西紅柿:2個黃瓜:1根泡製好黑木耳:6朵泡製好乾黃花菜:8顆小青葱:4顆輔料海天味極鮮:適量鹽:適量具體步驟1.主材全家福2.燒水煮麪3.煮麪的時候加少許鹽增加彈性4.肉要切...
  • 11489
中西合璧土豆泥怎麼做-中西合璧土豆泥的做法
  • 中西合璧土豆泥怎麼做-中西合璧土豆泥的做法

  • “土豆泥,在本土飲食中,西餐常見。本款土豆泥按中餐手法,先蒸後炒,老少皆宜,可根據口味不同調整加料。本款土豆泥,酸辣鹹整合,極其符合中國人正常口味。”食材明細主料土豆(四個,800g)肉末(250g)酸白菜(適量)豆腐乾(一塊)涪陵榨菜(一小包)輔料醬油(適量)小葱(五根)小青椒(二個(有辣味那種))花椒麪(適...
  • 11309
“夏日懶人餐”雞蛋卷餅怎麼做-“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法
  • “夏日懶人餐”雞蛋卷餅怎麼做-“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法

  • “超快手雞蛋卷餅,省時省力,味道好。”食材明細主料中筋麪粉(60克)水(100克)雞蛋(1個)輔料蒜薹(1根)油(適量)香腸(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法步驟1、中筋麪粉加入清水攪打均勻,即無顆粒。2、香腸切丁,蒜薹洗淨切小丁備用。3、鍋裏放入...
  • 20996
火腿甜蝦沙律怎麼做-火腿甜蝦沙律的做法
  • 火腿甜蝦沙律怎麼做-火腿甜蝦沙律的做法

  • “夏天清爽食品一款~~~煮制簡單,賣相華麗:)適合用來招呼朋友!入口清甜而不膩,有蝦的甜味和火腿香,值得一試喔!”食材明細主料大蝦(適量)輔料火腿片(適量)玫瑰花瓣(適量)配料沙律醬(適量)伴碟(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿甜蝦沙律的做法步驟1、伴碟菜洗淨切絲,蝦蝦洗淨備用...
  • 26562
專題