洋葱汁的功效與作用有哪些

洋葱我們大家都很熟悉，它就有一定的抗氧化作用，而且和維他命e相比較，它的抗氧化能力要超過其50倍之多，與其他食物相比較，洋葱所包含的洋葱的素很容易被人體吸收，在腸道內停滯的時間很長，可以改善過敏，氣喘等一些體質上的問題。

洋葱汁的功效與作用有哪些

一、補充營養促進代謝

洋葱是一種營養價值極高的食材，它含有豐富的維生素a和維生素，b還含有一些微量元素，鐵，鈣，磷，以及咖啡酸和檸檬酸等多種對人體有益的營養成分，人們把它製成洋葱汁以後，人體更容易把這些營養吸收和利用，它們能提高身體各器官功能，並能促進身體代謝。

二、消炎殺菌

洋葱汁中含有一定數量的辛辣素，它能消滅多種細菌，而洋葱汁中含有的分立成分和槲皮素都不知還能消滅人體內的白喉桿菌和陰道滴蟲菌，以及金黃色葡萄球菌，能阻止這些致病菌對人體產生傷害，也能讓他們導致的炎症，儘快消退。

三、預防高血壓和高血脂

人們喝洋葱汁以後能吸收豐富微量元素鉀，這種物質可以促進鈉鹽代謝，另外它含有的其他營養成分，還能促進人體內腎上腺激素分泌能防止血壓升高。洋葱汁中含有的酚類成分和檸檬酸以及微量元素磷等營養物質，被人體吸收以後，還能加快人體內脂肪的分解與代謝，並能降低血液中的膽固醇，他對人力的高血脂也有一定預防作用。

四、抗炎止痛

洋葱中還含有一些天然藥用成分，把它製成洋葱汁以後，這些藥用成分的功效會得到更好發揮，它能消除人類關節部位的炎症，而且能祛風除濕，對人們之間關節炎和風濕骨痛引起的關節腫脹和疼痛，都有十分明顯的緩解和治療作用，洋葱汁還能加快人體內尿酸代謝，能防止人們因身體內尿酸過多而誘發痛風。

洋葱汁的功效與作用還有很多很多，例如對於胃酸過多的人們，可以將白洋葱切片之後加入一點糖攪拌均勻，配合明乳來使用，在很多情況下可以緩解胃酸分泌過多而帶來的刺頭感，同時他也可以對動脈硬化人羣的血液系統產生一些有效的防治作用，使用洋葱也可以減輕腹水人羣的腹部腫脹問題。