![8寸巧克力慕斯的做法 8寸巧克力慕斯(文字版) 8寸巧克力慕斯怎麼做]( "8寸巧克力慕斯的做法 8寸巧克力慕斯(文字版) 8寸巧克力慕斯怎麼做")
- “一直想要做慕斯，但是感覺太難了，每次想想就算了。最近一直做各種蛋糕、麪包，總是想嘗試新品種，總想再突破一下，就鼓起勇氣去做，結果還不錯噠~參考了很多方子，最後選了最常用的材料，家庭常備、容易上手，幾乎是零失敗了~”食材明細8寸可可戚風蛋糕雞蛋（5個）低筋麪粉（80g）食鹽（1g）白砂糖（3...
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![Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate]( "Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate")
- “這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裏學來的肥媽介紹的分量有些多這裏我調整了一下成品完全很濃滑香郁，而且做法很簡單情人節裏你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克力（75克）牛奶（20克）利口酒（8~10克）吉利丁片（3克）動物性淡奶油（165克）輔料巧克力碎（適量）甜味（口味）其...
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![巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品，冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量，淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力（120g）淡奶油（150ml）雞蛋（3個）糖（2大勺）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力慕斯的做法步驟1、黑巧克力和淡奶油放入容器，微波爐解凍檔2分...
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![白巧克力慕斯怎麼做-白巧克力慕斯的做法]( "白巧克力慕斯怎麼做-白巧克力慕斯的做法")
- “這款慕斯蛋糕是心形的主要表達的兩顆交融的心，適合情人節做來吃…口感絲滑細膩，只用ACA的電動打蛋器就可以完成，也想表達一下ACA的愛才之心和烘焙愛好者的火熱之心…”食材明細主料白巧克力（125g）奶油奶酪（120g）淡奶油（90g）牛奶（100g）糖（45g）魚膠片（15g）蛋黃（2個）輔料火龍果（半個）水（40g）甜...
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![6寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做-6寸巧克力慕斯蛋糕的做法]( "6寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做-6寸巧克力慕斯蛋糕的做法")
- “做過芒果慕斯蛋糕，今天來嘗試做一個巧克力慕斯蛋糕，因為家裏的巧克力粉買了兩包用的太慢了，所以就想消耗一下巧克力粉，沒想到做出來的慕斯蛋糕，孩子們都太喜歡吃了。”食材明細主料消化餅乾（60g）輔料黃油（30g）牛奶（200g）可可粉（20g）細砂糖（15g）淡奶油（200g）吉利丁片（10g）白糖（40g）甜香（口味）其...
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![巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法]( "巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法")
- 食材明細主料咖啡店（5g）可可粉（5g）細砂糖（30g）牛奶（150g）淡奶油（150g）黑巧克力（150g）輔料吉利丁片（10g勺）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力慕斯的做法步驟1、咖啡店5g+可可粉5g+細砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温熱。2、關火加黑巧克力150g攪勻。3、加泡軟的吉利丁片10g...
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![八寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做-八寸巧克力慕斯蛋糕的做法]( "八寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做-八寸巧克力慕斯蛋糕的做法")
- “媽媽的生日蛋糕。這樣的天氣吃慕斯最合適了，涼涼的，很過癮。”食材明細蛋糕胚雞蛋（5個）砂糖（70克）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（70克）泡打粉（適量）香草粉（適量）白醋（適量）可可粉（15克）慕斯餡兒巧克力（200克）砂糖（40克）淡奶油（500克）吉利丁片（3片）牛奶（80克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寸巧克力...
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕，表層未作裝飾，倒覺得這樣簡潔大方，因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊？（扭頭）那不，俺閨女正吃得津津有味呢，你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋糕（一個）輔料慕斯餡：淡奶油（250ml）純牛奶（10ml）黑巧克力（56克）可...
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![巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法） 巧克力慕斯杯怎麼做]( "巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法） 巧克力慕斯杯怎麼做")
- “七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會，還是美味下午茶都會帶來美妙的享受~”食材明細主料白巧克力（60克）黑巧克力（50克）牛奶（100克）淡奶油（75克）蛋黃（1個）細砂糖（20克）...
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![巧克力慕斯的做法 巧克力慕斯----你會深深愛上它 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 巧克力慕斯----你會深深愛上它 巧克力慕斯怎麼做")
- “在歷史上，巧克力被譽為天神的美食。在現實生活中，巧克力也是人們表達愛意的首選。“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情”，一部電影裏漂亮的女主角驕傲地向全世界宣稱。在那部電影裏，巧克力被描述為愛情的象徵、可以改變命運的魔力糖果。生活中，浪漫似乎離不開巧克力，離不開...
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![六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（6寸） 六寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（6寸） 六寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “巧克力是我的心頭好，不管是冰激凌還是蛋糕，只有是有巧克力口味的，不用想，肯定是點巧克力的咯~對於我的喜好，和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明細主料蛋糕片（3片）巧克力（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片（10g））淡奶油（180g）輔料淡奶油（100g（裝飾））可可粉（適量（裝飾））草莓（適量（裝飾））甜味（口味）技巧（工...
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![Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello]( "Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello")
- 食材明細主料低筋麪粉（50克）可可粉（15克）雞蛋（4個）植物油（30克）牛奶（30克（白））細砂糖（20克（蛋黃用））淡奶油（45克（白））85%黑巧克力（80克（黑））糖（20克（白））吉利丁片（1片（白））白巧克力（80克（白））輔料黑巧克力（轉印用）白巧克力（轉印用）食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、將蛋...
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![六寸巧克力慕斯的做法 六寸巧克力慕斯（不切邊版） 六寸巧克力慕斯怎麼做]( "六寸巧克力慕斯的做法 六寸巧克力慕斯（不切邊版） 六寸巧克力慕斯怎麼做")
- “想吃巧克力慕斯好久了！你看它的熱量多多，又好怕，只好在猶豫糾結中徘徊。忽然有一天，靈光一現，我可以不切蛋糕邊兒，少吃點奶油。找了好多方子都是切邊的。乾脆自己試着做做。下面附常規做法：切邊做法的配方，大家比比看。黑巧克力86g牛奶50g淡奶油200g糖粉20g蛋黃1個吉利丁片10克...
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![巧克力慕斯杯怎麼做-巧克力慕斯杯的做法]( "巧克力慕斯杯怎麼做-巧克力慕斯杯的做法")
- “用堡爾美克模具，可以直接做出中空的杯蛋糕，再將巧克力慕斯填入，冷藏至凝固就是迷你的慕斯蛋糕，外形的巧克力淋漿，做成真的“咖啡杯”形狀，三重口感，精緻美味。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（40克）蜂蜜（10克）低筋粉（80克）色拉油（15克）輔料黑巧克力（160克）淡奶油（140克）吉利丁片（10克）細砂糖（1勺...
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![黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做]( "黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做")
- “巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛，做成慕斯更是濃郁細滑，純純的巧克力味道，沒有添加劑的蛋糕，還是需要自己做才是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃（一個）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）煉乳（8g）吉利丁（一片）輔料黃油（10g）消化餅乾（30g）蛋糕片（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑...
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![巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做]( "巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做")
- “這是上週給姪女做的生日蛋糕，也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了，是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭，感謝這二年中大家給予我的支持與肯定，一直不斷給我鼓勵打氣，讓我在美食的路上越來越堅定，越來越喜愛。還記得第一次做曲奇，笨拙地擠出漂亮的花...
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![8寸巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "8寸巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：10可可粉：8熱水：45植物油：30低筋麪粉：50蛋白：2個輔料黑巧克力：200牛奶：60吉利丁片：2片淡奶油：340具體步驟1.先製作慕斯里的戚風墊片。2個蛋的6寸戚風量放在8寸的模子裏做，這樣烤出來整好可以切成兩片...
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![巧克力慕斯的做法 德普烤箱食譜—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 德普烤箱食譜—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “好吃，夏天吃最棒。口味層次感豐富。巧克力蛋糕底用料：雞蛋2個、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、細糖25g、白醋少許白巧克力慕斯糊原料：牛奶40g、淡奶油240g、蛋黃1個、細糖10g、白巧克力塊170g、魚膠片2片、香草精少許黑巧克力慕斯糊原料：蛋黃3個、水54g、糖54...
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![巧克力慕斯撻怎麼做-巧克力慕斯撻的做法]( "巧克力慕斯撻怎麼做-巧克力慕斯撻的做法")
- “巧克力慕斯撻口感輕盈濃滑，酥香的撻皮，真的味道太好了。”食材明細主料低筋麪粉（65克）黃油（40克）糖粉（15克）輔料黑巧克力（60克）淡奶油（50克）牛奶（35克）吉利丁片（3克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力慕斯撻的做法步驟1、將黃油軟化，篩入糖粉和低筋麪粉，混合至乾性粉摸消失，用...
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（4寸） 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（4寸） 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道，今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶，棒極了，小夥伴們也可以嘗試一下”食材明細戚風蛋糕雞蛋（一個）糖（10克）酸奶（15克）低粉（20克）油（10克）檸檬汁（幾滴（或醋））慕斯吉...
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![巧克力慕斯做法的做法 法國經典巧克力慕斯做法 巧克力慕斯做法怎麼做]( "巧克力慕斯做法的做法 法國經典巧克力慕斯做法 巧克力慕斯做法怎麼做")
- “貌似國內有些地方已經開始進入炎熱的夏天了，這樣的天氣來一杯冰涼又香醇的巧克力慕斯會不會很棒呢？”食材明細主料黑巧克力（100g）雞蛋（3個）砂糖（10g）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力慕斯做法的做法步驟1、隔水融化切小塊的黑巧克力2、雞蛋分離蛋清和蛋黃，開始打發蛋清...
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![巧克力慕斯的做法 入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油（100克）甜煉奶（15克）牛奶（35克）牛奶巧克力（10克）黑巧克力（15克）吉利丁片（1/2片（2.5克））可可粉（5克）輔料可可粉（適量）藍莓（適量）紅樹莓（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![巧克力慕斯的做法 此刻盡絲滑——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 此刻盡絲滑——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “上個星期日準備自己在家裏做燒烤，吃燒烤嘛，自然少不了甜點嘍，忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯，正好家裏材料都齊全，開工，這是我第一次嘗試慕斯，總體還是挺成功的，飯後一杯甜點，入口濃郁，絲滑，醇厚，真是享受！”食材明細主料黑巧克力（100克）牛奶（200克）淡奶油（150克）蛋黃（2個）輔...
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![巧克力慕斯的做法 多出來的蛋黃怎麼辦——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 多出來的蛋黃怎麼辦——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你應該還記得我賣了個關子，這道菜譜，我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯，看了書裏的做法，完全顛覆了我以往的觀念。以前做慕斯，我都是...
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![黑巧克力慕斯怎麼做-黑巧克力慕斯的做法]( "黑巧克力慕斯怎麼做-黑巧克力慕斯的做法")
- 食材明細主料巧克力蛋糕片（1片）輔料淡奶油（250g）白砂糖（20g）吉利丁（10g）可可粉（少許）黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑巧克力慕斯的做法步驟1、心形巧克力蛋糕片準備好，墊在模具底。2、黑巧克力隔水融化開。3、吉利丁隔水融化。4、吉利丁液倒入黑巧克力，再次隔水攪拌...
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味味甜
