- “酸辣蘿蔔片爽口開胃,是麪條和粥的最佳伴侶!”食材明細主料水蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)食醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)香油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水蘿蔔片的做法步驟1、水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。2、將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10...
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- 食材明細主料小蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)芹菜(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔片的做法步驟1、小蘿蔔頭。。賣菜送的。2、最近迷上這個牙齒花型,😁😁放鹽雞精,香油辣椒油,生抽醋糖一起拌均勻。3、加里有芹菜放了一點。4、拌好...
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- “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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- “春節快到了,每家每户都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)小紅辣椒(1個)輔料白糖(5湯匙)米醋(150毫升)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- “食材購買樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料白蘿蔔(一根)韓國辣椒粉(適量)麪粉(3湯匙)輔料鹽(1湯匙)糖(1湯匙)番茄沙司(5湯匙)葱(2顆)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆酸甜辣的做法步驟1、白蘿蔔削皮切斷2、豎切兩刀,橫切一刀。不喜歡大塊的,可以橫切兩刀3、加...
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- “再過幾天就是新年了,咱中國過年飲食特講究,山珍海味、大魚大肉、好酒好菜頓頓少不了;上頓吃到下頓、身體來不及消化;加上現在生活水平越來越好,吃的越來越精,鍛鍊越來越少作息不規律,吃多了油膩的食物,難免不會引發所謂的“富貴病,血脂和血壓升高;所以除了控制飲食、加強適當運動...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “酸酸甜甜中略帶一絲辣味,在食慾不振的時候一定會讓你食慾大開。”食材明細主料白蘿蔔(1根)胡蘿蔔(1根)紅辣椒(適量)生薑片(幾片)輔料鹽(3小勺)白醋(8湯匙)白糖(4湯匙)清水(500毫升)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條、胡蘿蔔去皮切粗條。加入鹽3小...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤辣蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔2、去皮3、切片4、用模型壓出圖形5、如圖6、撒鹽7、撒上辣椒粉8、淋上生抽拌勻9、鋪在烤盤上10、放進烤箱11、用上火12、150度的火力烤10分...
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- 餐飲提問:哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道?愛曬太陽的瘦甲魚回答:最正宗的酸辣粉當然是川蜀地區的啦。蜀天下重慶酸辣粉就是地道的川蜀口味,重慶酸辣粉的酸自有一個最大的特色就是加入乳酸,不單只是醋的酸味,乳酸吃起來更回味。味道是一方面,開店效果和後期服務也很重要的,希望你...
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- 四川的地形特徵決定了四川的美食特徵,四川的生活環境是比較潮濕的,所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的濕氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的,川菜裏面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是極具麻辣鮮香為一體的美食,那麼要想自己在家做四川水煮肉片怎樣做出...
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- 水煮肉片的製作方法很簡單,開一家水煮肉片店的需要的錢也不多,經營一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多創業者們都想要開一家自己的水煮肉片店。那麼,最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟呢?我們一起來看一下吧。最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟比如要加盟一個普通的水煮肉片品牌,首...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。冬天了,又到了吃蘿蔔的季節,燉湯炒肉涼拌,想怎麼吃就怎麼吃。上週末下了一天雨,氣温下降,但是天晴了,天氣立馬變得乾燥了,來個酸甜蘿蔔,清爽不膩,酸甜開胃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小米椒(2個)調料鹽(半茶匙)糖(1湯匙)米醋(2湯匙)生抽(2湯...
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- “春節快到了,每家每户都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(1個)輔料白糖(5湯匙)米醋(150毫升)鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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- “夏天裏,天氣熱,一熱就胃口不好,不大想吃東西,這個時候就需要上些開胃小菜啦,但是夏天裏,熱嗎?我們就做個簡單的吧!”食材明細主料蘿蔔(一個)輔料紅辣椒(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔片的做法步驟1、將蘿蔔洗乾淨,不用去皮。2、切片後放鹽,揉1-...
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- 説到酸辣粉,相信各位應該都吃過吧。酸辣粉是生活中比較普遍的食物,無論我們去美食城還是超市總能看得到它的身影。那麼,酸辣粉大家都吃過,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一帶的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起來口感獨特,好吃不油膩,主要是由紅薯...
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- 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片,要切均勻,厚薄一致,便於醃製。2、加入少許鹽,拌勻,密封醃製三十分鐘。3、三十分鐘後倒掉因為鹽而逼出的水分,然後用白開水洗淨,洗三次。4、洗淨後,加入白糖,白醋...
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- “來過西安旅遊的親,很多人都會去回民街吃羊肉泡饃,無論是老米家還老孫家、除了必須搭配辣椒醬和糖蒜之外,辣蘿蔔片都是大多數吃客們吃羊肉泡饃的必點涼菜,這辣蘿蔔片看起來紅彤彤的,但是吃起來還真不是太辣,就是空口吃也無妨,它的香味大過辣味,老闆曾神祕的道來是家傳祕方。和好...
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- “那天外出吃酸菜魚大寶説吃着太辣了,讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替,十分的開胃哦。”食材明細主料黑魚(1條)酸蘿蔔(150克)洋葱(半個)輔料葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)細鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔黑魚片的做法步驟1、備好所...
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- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包(4包)輔料粉(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料小米辣(適量)生薑(適量)調料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨涼幹水分。2、生薑辣椒清洗乾淨涼幹水分。3、蘿蔔切段。4、加入白糖醃製半小時左右。5、生薑切絲辣椒切段。6、把辣椒生薑...
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- 食材明細主料老鴨(一隻)葱(適量)姜(適量)大棗(適量)輔料調料(一包)花椒(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨,宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥,放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻炒兩分鐘,以便更好得去其異味和油膩4、加入水燒開,煮幾分...
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